Shrub! Himbeersirup
Allgemeine Informationen
Schmeckt selbst pur. Das intensive Aroma der Himbeeren verfeinert aber auch fruchtige Cocktails ebenso wie klare Salatsoßen.
Puristische Erfrischung.
Sirup als Basis von Getränken herzustellen hat eine lange Tradition. Früher legte man im Sommer das Obst aus dem eigenen Garten in einen Topf, übergoß es mit Essig und stellte es einige Tage oder Wochen kühl. Dann wurde es abgeseiht, ausgepreßt, mit Zucker aufgekocht und noch heiß in Flaschen gefüllt. Im Winter wurde der Sirup dann mit Wasser getrunken.
Der fränkische Hersteller dieser Sirupe hat das Verfahren wieder aufgegriffen. Ihr intensives Aroma stammt somit ausschließlich von den verwendeten vollreifen Früchten und Kräutern. Und entsprechend wohlschmeckend und erfrischend sind auch die mit ihnen zubereiteten Getränke.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Sirup aus Essig und Himbeeren
Zutaten:
Zucker, Apfelessig 41%, Himbeeren 17%.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen vor Licht schützen.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Schusters Spezialitäten GbR
Teichäckerstr. 5
96181 Untersteinbach
Deutschland
Nährwertkennzeichnung:
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1182 kJ |
| 282 kcal | |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 71 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
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