Senf Tante Ilse
Allgemeine Informationen
Süße und Dillwürze
Tante Ilse ist ein Honig-Dill-Senf. Diese leicht süße und mildwürzige Variante ist im Zusammenspiel mit geräuchertem oder gebeiztem Lachs ein unwiderstehlicher Hochgenuss.
Senf aus besten Zutaten, traditionell verarbeitet
Die Senfe aus der Kochfabrik zeichnet ein voller, natürlicher Geschmack aus, und das hat gute Gründe. So wird die Senfsaat geschrotet und das Senföl komplett mitverarbeitet. Zudem werden die Senfe mit bestem Mineralwasser hergestellt und dürfen nach alter Tradition lange gären, wodurch sich die ätherischen Öle optimal entwickeln und verbinden können. Die je nach Sorte zusätzlichen geschmacksgebenden Zutaten sind ebenfalls sämtlich natürlich. Auf künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe wird gänzlich verzichtet.
Kochfabrik. Gutes vom Küchenchef
Patrick Diehr ist nicht nur seit 2017 Küchenchef seines eigenen Restaurants „Goldschätzchen“ auf dem Peiner Hof im schleswig-holsteinischen Prisdorf. Die gleiche Liebe zum Detail und Sorgfalt, die er dort bei der Zubereitung der Speisen zeigt, bringt er auch bei der Herstellung der Produkte seines zweiten kulinarischen Standbeins ein: der „Kochfabrik“. Unter diesem Namen bietet er neben gehobenem Catering auch geschmackvolle Helfer für die eigene Küche daheim an.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Mittelscharfer Senf verfeinert mit Honig und Dill
Zutaten:
Natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, 32% Honig, Kalahari-Salz, Kurkuma, 1% Dillspitzen, Gewürze
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kochfabrik GmbH
Peiner Hof 7
25497 Prisdorf
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 687 kJ / 163 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Salz | 1,2 g |
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