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Schweinepastete mit Pommeau

Schweinepastete mit Pommeau_01
Schweinepastete mit Pommeau
8,70 €
Grundpreis: 4,83 €/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Produktinformation

Artikelnummer 61875

Pâté de Campagne au pommeau: klassische französische, sehr kräftig-würzige Fleischpastete; zu Salat und Brot, als Vorspeise.
Mit Pommeau verfeinert, einer normannischen Spezialität aus Calvados und dem Saft von Cidre-Äpfeln.
180-g-Glas

Allgemeine Informationen

Wurstpasteten aus der Normandie.

Fleischlosigkeit bestimmt den Speiseplan der Trappisten noch heute. Das hat die Mönche von Bricquebec, die einst eine große Milchwirtschaft mit Käseproduktion unterhielten, jedoch nicht davon abgehalten, ihren landwirtschaftlichen Betrieben eine Metzgerei anzugliedern, in der typisch ländliche französische Wurstspezialitäten erzeugt werden. Das Fleisch aus der eigenen Zucht wird dort ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Nitritpökelsalz verarbeitet.
Die Pasteten sind meisterhaft gewürzt – neben der Fleischqualität die wichtigste Voraussetzung, eine gute Kochwurst herzustellen.

Zutaten und Hinweise:

Landpastete mit Pommeau.
Zutaten:
75% Schweinefleisch und -leber, Milch, 4% Pommeau, Ei, Zwiebeln, Schalotten, Milcheiweiß, Gewürze, Aromen, Salz, Kartoffelstärke.

FR 28 280 028 CE

Hinweis:
Enthält Milch und Ei.
Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Ursprung / Herkunft:
Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Le Moulinet
Abbaye Notre-Dame de Grace
50260 Bricquebec
Frankreich

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1211 kJ
293 kcal
Fett 25,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 13,1 g
Salz 1,15 g
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