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Rotspon

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Allgemeine Informationen

Große Tradition. Rotspon.

Rotspon ist ein echtes Kind der Hanse. Er entstand, als im 13. Jahrhundert Hamburger Hansekoggen die französische Atlantikküste anliefen, um dort junge rote Bordeauxweine in Oxhoften, 225 Liter fassenden Holzfässern aus französischer Eiche, an Bord zu nehmen. Nach langer Seereise an der Elbe eingetroffen, wurden diese Weine in den Kellergewölben der Hamburger Handelshäuser eingelagert und sorgfältig bis zur vollen Flaschenreife gehütet.

Diese große hanseatische Weintradition wird bei Heinr. von Have noch heute gepflegt. Nach der Vinifikation und dem ersten Ausbau im Bordeaux kommt der noch jugendliche Wein – eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon – in Transportfässern nach Hamburg. Dort wird er im Weinspeicher aus dem Jahr 1913 eingelagert, in dem er unter sorgsamer Betreuung langsam seine volle Fassreife entwickeln kann. Immer noch sind es sensorisches Gespür und langjährige Erfahrung der kundigen Kellermeister, die den Zeitpunkt der Flaschenabfüllung bestimmen. Dann ist dieser Rotspon ein charaktervoller Vertreter jenes Stils, der ihn einst berühmt machte: Er schmeckt nach Bordeaux, ist lagerfähig und zugleich auch sofort mit Genuss zu trinken.

Heinr. von Have. Hamburger Institution.

Heinr. von Have, ansässig im Stadtteil Bergedorf, ist Hamburgs älteste Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur. Der 1868 gegründete Betrieb widmet sich seit fünf Generationen dem Import und der Pflege klassischer Weine sowie Spirituosen aus aller Welt. Seit der Wende zum 20. Jahrhundert stellt man auch selbst Destillate und Liköre her. Der hervorragende Ruf, den von Have genießt, spiegelt sich nicht zuletzt auch darin wider, dass der Rotspon des Hauses das Wappen der Hansestadt Hamburg tragen darf. Den gelungenen Spagat zwischen Tradition und Moderne, der von Have meisterhaft gelungen ist, zeigt sich unter anderem in den Spirituosen-Neuentwicklungen der vergangenen Jahre, die etliche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben gewannen.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Rotwein

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Heinr. von Have GmbH & Co. KG
Sachsentor 32
21029 Hamburg
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 48874

Alkoholgehalt 13 Vol.-%. 0,75-l-Flasche

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