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Riess Deckel Emaille

Riess Deckel Emaille_01
Riess Deckel Emaille
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Produktinformation

Artikelnummer 34493

Passend für die Töpfe und Kasserollen von Riess. Schwarz emaillierte, fest sitzende und dicht schließende Deckel.
Ø 16 cm, Höhe 4 cm. Gewicht 195 g.
Ø 18 cm, Höhe 4 cm. Gewicht 250 g.
Ø 20 cm, Höhe 4 cm. Gewicht 265 g.
Ø 24 cm, Höhe 5,5 cm. Gewicht 375 g.
Ø 28 cm, Höhe 6 cm. Gewicht 585 g.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich.

Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist lebensmittelecht, korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung – außen schwarz, innen kobaltblau – war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

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