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Manufactum brot&butter-Laden Frankfurt

Manufactum brot&butter in Frankfurt

Manufactum brot&butter
Bockenheimer Anlage 49-50
60322 Frankfurt am Main

Telefon: (0 69) 9 76 93 13 60
frankfurt@brot-und-butter.de

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 8:00 – 20:00 Uhr

Der zentral gelegene brot&butter-Laden im direkt an der Alten Oper gelegenen Frankfurter Opernturm bietet in vielerlei Hinsicht – nachhaltig, regional und vor allem geschmacklich – sorgsam ausgesuchte Lebensmittel.

Zunächst einmal das Grundsortiment frischer und haltbarer Lebensmittel für jeden Tag, darunter Käse, Quark und andere Milchprodukte aus engagierter landwirtschaftlicher Produktion sowie Schinken aus Deutschland und Spanien und einige Wurst- spezialitäten. Darüber hinaus macht die hauseigene Steinofenbäckerei die handwerkliche Herstellung unseres vielgerühmten Sauerteigbrotes erlebbar: vom Bereiten und langwierigen Führen des empfindlichen Teigs bis zum Ausbacken im schweren Ofen aus Beller Tuffstein.

Darin bäckt man auch täglich frisches Walnuß-Campaillou, Hefeknoten mit Vanille und von Dienstag bis Samstag köstliche Buttercroissants.

Alle Lebensmittel können Sie pur oder in Zubereitungen – von der einfachen Stulle bis zum pikanten (oder süßen) Käsekuchen, täglich selbstgebacken – frisch bei einem guten Kaffee oder einem Kaltgetränk im geräumigen Bistro genießen, zu dem auch eine direkt an den Rothschildpark grenzende Terrasse mit saisonaler Außengastronomie gehört. Wechselnde Mittagsgerichte und regionale Getränke wie das feinherbe, hopfenbetonte Glaabsbräu aus der Seligenstädter Privatbrauerei Glaab stehen dort ebenfalls auf der Karte.

Der Brotzeit Service von Manufactum brot&butter
Unser vielgerühmtes, frisch gebackenes Steinofenbrot können Sie jetzt auch fix & fertig zubereitet im Büro genießen: für Besprechungen, Bewirtungen und andere Stärkungsanlässe stellen wir Ihnen schmackhafte, hochwertige Brotzeitplatten nach Ihren Wünschen zusammen.

Immer eine gute Basis: eine dicke Scheibe Manufactum-Sauerteigbrot bestrichen mit unserer Odenwälder Butter. Darauf ganz nach Ihren Vorlieben Bauernschinken vom Hällischen Schwein, Wurst, Käse und selbstgemachte Aufstriche hergestellt aus unseren vielfältigen Spezialitäten. Wir rechnen pro Person mit jeweils 3 belegten Scheiben Manufactum-Sauerteigbrot.

Mit drei solchen kleinen Stullen mit freiwählbarem Belag ist jeder normale Hunger gut versorgt. Dazu gibt’s ausgewählte Salate, kleine Desserts sowie Getränke. Geben Sie Ihre Bestellung telefonisch durch oder Sie kommen einfach direkt im Laden vorbei. Alternativ können Sie auch das Online-Bestellformular auf www.brot-und-butter.de nutzen.

Unsere Brotzeitplatten kommen auf hochwertigen Edelstahltabletts und in Transportboxen. Die brauchen wir zurück. Abholung oder Rückgabe vereinbaren wir mit Ihnen. Die Auslieferung erfolgt per Kurier und wird mit mindenstens 9,00 Euro Anfahrt (Innenstadt-Bereich) plus 2,00 Euro je zusätzlichem Kilometer Fahrstrecke berechnet. Lieferung auf Rechnung; bei Abholung im Laden ist Sofortzahlung möglich. Bei größeren Bestellungen ab zehn Personen empfiehlt sich Vorbestellung, um Wartezeiten zu vermeiden.

Wir bitten um rechtzeitige Absage mind. 24 Std. vor vereinbartem Liefertermin , falls sich unvorgesehene Änderungen Ihrerseits ergeben, ansonsten müssen wir Ihnen 50 % des Autragswertes dennoch in Rechnung stellen.

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