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Kokoszucker-Curry

Kokoszucker-Curry
    9,90 €Grundpreis: 152,31 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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    Allgemeine Informationen

    Vielseitig. Kokoszucker-Curry

    Bei dieser Zubereitung von Janur verbinden sich frisch gemahlene javanesische Gewürze mit Kokosblütenzucker und Meersalz zu einem intensiven Curry, das sich zum Marinieren, Anrösten, Verfeinern und Dippen gleichermaßen eignet. Es passt dabei zu Gemüse, Reis, Fisch und Fleisch. Zugleich gibt es damit gewürzten Gerichten eine schöne, kräftige Farbe. Doch nicht nur die Qualität des Kokoszucker-Currys ist bemerkenswert, sondern auch seine Erzeugung. Janur-Gründerin Vivien Vogt hat vor Ort ein Bauernnetzwerk aufgebaut und sorgt dafür, dass die Wertschöpfung (und damit ein Gutteil des Ertrags) bei den Familien verbleibt.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Kokoszucker-Curry

    Zutaten:

    71% Curry (Koriander, Curcuma, Cumin, Zimt, Ingwer, Kaffir, Nelke, Muskatblüte, Chili), 22% Kokosblütenzucker, Salz

    Hinweis Allergene:

    Kann Spuren von Erdnuss, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Kühl und trockem lagern. Stark abfärbend.

    Ursprung / Herkunft:

    Indonesien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    VV Kokosblütenzucker GmbH
    Reinhold-Preiß-Str. 1
    94036 Passau
    Deutschland

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie354,2 kJ / 83,4 kcal
    Fett0,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
    Kohlenhydrate20,2 g
    davon Zucker19,6 g
    Eiweiß0,3 g
    Salz6,5 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 25133

      65-g-Glas
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