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Kartoffelraritäten 6 neue Sorten 2022

Kartoffelraritäten 6 neue Sorten 2022
Kartoffelraritäten 6 neue Sorten 2022
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Allgemeine Informationen

Entdecken Sie eine Reihe guter Produkte, die exklusiv von Manufactum entworfen und nach unseren Vorgaben eigens für uns angefertigt worden sind – Sie finden diese Produkte ausschließlich bei Manufactum.

Neue Kartoffeln.

Für diese Kartoffelmischung haben wir sechs moderne, bemerkenswerte Sorten ausgewählt, die teils sogar eigene Züchtungen unseres Lieferanten in der Lüneburger Heide sind. Als Pflanzkartoffeln dürfen wir Ihnen die Knollen nicht anbieten, da sie als solche wie Sie vielleicht wissen einer gesonderten behördlichen Zulassung bedürften. Unsere Bitte also: Lassen Sie sie nur in den Kochtopf und nicht etwa versehentlich ins vorbereitete Gartenbeet fallen. (Denn dann würden ja mehr Kartoffeln daraus wachsen – und das darf keinesfalls geschehen …)

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kartoffeln

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ellenberg's Kartoffelvielfalt GmbH & Co. KG
Ebstorfer Str. 1
29576 Barum
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 207290

Je eine Knolle der nachfolgend aufgeführten Sorten.

In diesem Paket sind enthalten:
’Nemo‘
Niederländische Züchtung von 2019 mit mehligkochenden, lang-ovalen Knollen, die eine gelb-rote Schale und gelbes Fleisch besitzen. Reift mittelfrüh. Cremig-mild und süß-aromatisch, für die Zubereitung von Püree, Pommes frites oder Grillkartoffeln geeignet.
’Violetta‘
Mittelfrüh reifende Züchtung unseres Lieferanten von 2012. Die festkochenden, lang-ovalen Knollen mit blauer Schale und lilafarbenem Fleisch haben einen angenehm kräftigen Geschmack. Geeignet als Salz-, Pell- und Bratkartoffel, schmackhaft im Kartoffelsalat.
’Franceline‘
Französische Züchtung aus dem Jahr 1993. Die mittelfrühe, festkochende Sorte liefert lang-ovale Knollen mit rosafarbener Schale und gelbem Fleisch. Sie besitzen einen aromatischen Geschmack und eignen sich bestens als Brat-, Pell- und Salatkartoffeln.
’Gunda‘
Frühe, mehligkochende Sorte mit ovalen Knollen. 1999 zugelassen. Unter der gelben Schale verbirgt sich gelbes Fruchtfleisch, der Geschmack ist als angenehm zu bezeichnen. ’Gunda‘ wird gern zu Klößen, Gnocchi und anderen Speisen aus Kartoffelteig verarbeitet, mundet aber auch im Püree oder als Puffer zubereitet.
’Linda‘
Deutsche Züchtung von 1974. Ihre Knollen sind vorwiegend festkochend bis festkochend, lang-oval in der Form mit glatter, gelber Schale und tiefgelbem Fruchtfleisch. Mittelfrüh reifend, im Geschmack als sehr gut und cremig beschrieben. Für die Zubereitung als Pell-, Salz- und Salatkartoffel oder in Gratins.
’Heiderot‘
Eine hauseigene Züchtung unseres Lieferanten aus dem Jahr 2017. Mittelspät reifende, eher lang-ovale Knollen mit roter Schale und ebenso rotem Fruchtfleisch. Festkochend, im Geschmack kräftig. Wird empfohlen für die Zubereitung als Brat-, Pell- oder Salatkartoffel.
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