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Kartoffelraritäten 2021 neue Sorten

Kartoffelraritäten 2021 neue Sorten
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Kartoffelraritäten 2021 neue Sorten
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Allgemeine Informationen

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Entdecken Sie eine Reihe ganz besonderer Produkte, die wir extra für Sie in Eigenregie entwickelt oder aufgewertet haben, damit wir Ihnen stets ein Höchstmaß an Materialität und Funktionalität garantieren können.

Neue Kartoffeln.

Für diese Kartoffelmischung haben wir sechs moderne, bemerkenswerte Sorten ausgewählt, die teils sogar eigene Züchtungen unseres Lieferanten in der Lüneburger Heide sind. Als Pflanzkartoffeln dürfen wir sie nicht anbieten, da sie als solche ja einer gesonderten behördlichen Zulassung bedürften. Unsere Bitte also: Lassen Sie die Knollen nur in den Kochtopf und nicht etwa versehentlich ins vorbereitete Gemüsebeet fallen. (Denn dann würden ja mehr Kartoffeln daraus wachsen – und das darf keinesfalls geschehen...)

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kartoffeln

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ellenberg's Kartoffelvielfalt GmbH & Co. KG
Ebstorfer Str. 1
29576 Barum
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 204690

Je eine Knolle der nachfolgend aufgeführten Sorten.
In diesem Paket sind enthalten:
’Nemo‘
Niederländische Züchtung mit mehligkochenden, lang-ovalen Knollen, die eine gelb-rote Schale und gelbes Fleisch besitzen. Reift mittelfrüh. Cremig-mild und süß-aromatisch, für die Zubereitung von Püree, Pommes frites oder Grillkartoffeln geeignet.
’Franceline‘
Französische Züchtung aus dem Jahr 1993. Die mittelfrühe festkochende Sorte liefert lang-ovale Knollen mit rosafarbener Schale und gelbem Fleisch. Sie besitzen einen aromatischen Geschmack und eignen sich bestens als Brat-, Pell- und Salatkartoffeln.
’Sunita‘
Früh reifende Sorte mit rund-ovalen, vorwiegend fest- bis mehligkochenden Knollen, gelber Schale und tiefgelbem Fruchtfleisch. Die 2013 in den Niederlanden zugelassene Sorte eignet sich dank ihrer Kocheigenschaften besonders gut zur Zubereitung von Bratkartoffeln oder Pommes frites.
’Violetta‘
Mittelfrüh reifende Züchtung unseres Lieferanten von 2012. Die festkochenden, lang-ovalen Knollen mit blauer Schale und lilafarbenem Fleisch haben einen angenehm kräftigen Geschmack. Geeignet als Salz-, Pell- und Bratkartoffel, schmackhaft im Kartoffelsalat.
’Heidemarie‘
Eigene Züchtung unseres Lieferanten von 2020. Die mittelfrühe, festkochende Sorte liefert ovale Knollen mit gelbem Fruchtfleisch und gelber Schale. Dank ihrer Kocheigenschaften eignen sie sich sehr gut als Bratkartoffeln, Pellkartoffel und Salzkartoffel und für Kartoffelsalat.
’Rote Emmalie‘
Eigene Züchtung unseres Lieferanten von 2012. Die mittelfrühe Sorte liefert vorwiegend festkochende längliche Knollen mit roter Schale und rotem Fleisch. Sie schmecken angenehm würzig und finden als Püree-, Salat- oder Pellkartoffeln sowie für Gnocchi Verwendung.
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Unsere Produkte profitieren von handwerklicher Fertigung, durchdachter Funktionalität und langer Lebensdauer. Wir achten darauf, dass Einzelteile ausgetauscht und Mechaniken repariert werden können.

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Erlebbar.

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