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Kartoffelraritäten 2020 neue Sorten

Kartoffelraritäten 2020 neue Sorten
Neu
Kartoffelraritäten 2020 neue Sorten
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Allgemeine Informationen

Seltene Kartoffeln.

Kartoffelknollen von selten Sorten bieten wir Ihnen hier an – allerdings nicht für den Garten, denn laut Gesetz benötigen Pflanzkartoffeln immer eine gesonderte Zulassung. (Lassen Sie sie daher auf keinen Fall ins Beet fallen, schon gar nicht, wenn Sie vorhätten, die Knollen schon einige Tage vorher zwischen den Augen zu teilen. Dann könnten ja noch mehr Kartoffeln aus der Erde wachsen, und das darf ja nun einmal nicht geschehen ...) In diesem Jahr könnten unsere Kartoffelmischungen unterschiedlicher nicht sein. Die eine enthält bemerkenswerte moderne Sorten, die zum Teil Neuzüchtungen unseres Lieferanten sind, die andere traditionelle, kaum noch im Handel erhältliche Sorten.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kartoffeln

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ellenberg's Kartoffelvielfalt GmbH & Co. KG
Ebstorfer Str. 1
29576 Barum
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 202621

Je 1 Knolle der nachfolgend aufgeführten Sorten.
In dem Paket sind enthalten:
'Nemo'
Niederländische Züchtung mit mehligkochenden, lang-ovalen Knollen, die eine gelb-rote Schale und gelbes Fleisch besitzen. Reift mittelfrüh. Cremig-mild und süß-aromatisch im Geschmack, für die Zubereitung von Püree, Pommes frites oder Grillkartoffeln geeignet.
'Violetta'
Mittelfrüh reifende Züchtung unseres niedersächsischen Lieferanten aus dem Jahr 2012. Die festkochenden, lang-ovalen Knollen mit blauer Schale und lilafarbenem Fleisch haben einen angenehm kräftigen Geschmack. Geeignet als Salz-, Pell- und Bratkartoffeln und schmackhaft im Kartoffelsalat.
'Annabelle'
Früh reifende Sorte mit länglich-ovalen, festkochenden Knollen, gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch, 2002 in den Niederlanden zugelassen. Mit ihrer dünnen Schale ist die 'Annabelle' nicht länger lagerfähig, sie übertrifft aber mit ihrem feinen, guten Kartoffelgeschmack viele Erwartungen. Mundet als Brat-, Pell- oder Salzkartoffel, im Salat oder überbacken im Gratin.
'Heiderot'
Mittelspäte, lang-ovale Kartoffel mit roter Schale und rotem Fruchtfleisch. Die festkochende 'Heiderot' ist aus jahrelanger Zuchtarbeit unseres Lieferanten entstanden und konnte 2013 zum ersten Mal angeboten werden. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus und macht sich sehr gut als Zutat in einem bunten Kartoffelsalat, mundet aber auch als Salz-, Brat- oder Pellkartoffel.
'Laura'
Vorwiegend festkochende Sorte mit tief gelbem Fruchtfleisch und roter, glatter Schale. Seit 1998 zugelassen. Die Knollen sind lang-oval, ihr Geschmack ist angenehm fruchtig. Aufgrund der Kocheigenschaften sehr gut für die Zubereitung von Püree, als Back- oder Salzkartoffel sowie Pommes frites geeignet.
'Sunita'
Früh reifende, vorwiegend fest- bis mehligkochende Sorte mit großen, rund-ovalen Knollen, die sich gut schälen lassen. 'Sunita' ist eine niederländische Züchtung aus dem Jahr 2013, ihr Fleisch von tief gelber Farbe, die Schale gelb. Sie überzeugt mit einem angenehm cremigen Geschmack und eignet sich besonders für die Zubereitung von Bratkartoffeln oder Pommes frites.
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