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Japanischer Schleifstein

Japanischer Schleifstein
Japanischer Schleifstein
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Produktinformation

Artikelnummer 44698

1.200er Körnung zum Nachschärfen von Klingen oder Ausschleifen kleinerer Scharten, 4.000er Körnung für den Feinabzug und das Polieren. Mit Anleitung.

18 x 5,5 x 2,5 cm. Gewicht 520 g.

Allgemeine Informationen

Messerpflege mit Schleifstein und Wetzstahl.

Wasserschleifsteine liefern ausgezeichnete Schleifergebnisse. Dieser hier ist keramisch gebunden, also härter als gleichartige kunstharzgebundene Steine und weniger abnutzungsanfällig. Die härtere Oberfläche arbeitet sich im Gebrauch weniger aus und wird also nicht so schnell hohl. Vor der Verwendung müssen die Steine gewässert werden; das Wasser kühlt die empfindlichen Klingen von Küchenmessern und leitet den Abrieb fort.

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