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Hullmann Alter Korn

Hullmann Alter Korn
Hullmann Alter Korn
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Allgemeine Informationen

Verkannte Spezialität. Korn.

Seit etwa 400 Jahren gibt es in Deutschland den Korn, der hierzulande einst eine Stellung einnahm, wie sie der Whisky in Schottland oder der Wodka in Russland bis heute innehaben. Dass dem weithin nicht mehr so ist, verdankt sich billigstem, auf industrieller Massenfertigung beruhendem Kornbranntwein. Die qualitätvollen Erzeugnisse der Oldenburger Kornbrennerei Hullmann zeigen, dass es auch anders geht. Aus regionalem, selbst angebautem Weizen und Wasser erzeugt Destillateurin Andrea Färber auf handwerkliche Weise dieses Destillat, das über mehrere Jahre in gebrauchten Fässern lagert und dabei harmonische Holznoten und Aromen des Vorgängerinhaltes annimmt, bevor es auf Flaschen gezogen wird.
Im Glas bietet sich der Nase ein mildsüßer, keineswegs herber Geruch, der mehr an einen Likör als an einen Brand denken lässt. Im Mund zeigt sich der Korn weich und mild, von rundem und komplexem Geschmack und entwickelt Aromen von Bittermandel und Amaretto – fast könnte man meinen, man habe es mit Rum zu tun. Ein solches Destillat will selbstverständlich nicht tiefgekühlt heruntergekippt, sondern bewusst bei Zimmertemperatur – und am besten aus dem Schwenker – genossen werden. Nur dann kann sich seine komplexe Aromenvielfalt optimal entwickeln.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Hullmann Alter Korn 0,7 l 35 %

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

J. Hullmann Kornbrennerei Etzhorn GmbH & Co.
Butjadinger Str. 400
26125 Oldenburg
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 27499

Alkoholgehalt 35 Vol.-%., 0,7-l-Flasche
Hersteller:
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