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Unraffiniert. Viererlei Rohrzucker

Melasserohrzucker

Süß sind unsere Zucker von der Insel Mauritius – und doch sind sie mehr als reine Süßungsmittel. Geschmacklich das Gegenstück zum weißen durchraffinierten Zucker, bieten die naturbelassenen, eben unraffinierten Rohzucker eine Aromenfülle, die von Lakritznoten bis zu Honig und Karamel reicht, und können wie Gewürze verwendet werden. Rohrzucker

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