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Fleisch vom Hohenloher Lamm

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Allgemeine Informationen

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Fleisch. Von Lämmern aus Weidehaltung.

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, deren Höfe sich über Hohenlohe bis hinein nach Franken erstrecken, hat sich neben dem Schwäbisch-Hällischen Landschwein auch der regionalen Schafhaltung mit heimischen, vitalen Rassen verschrieben. Die Tiere werden in klassischer Hüteschafhaltung gehalten – im Sommer grasen sie auf saftigen, wildkräuterreichen Wiesen, im Winter stehen sie in Strohlaufställen und werden mit Heu und Getreide gefüttert.
Ein Produkt des Lammprojektes ist dieses mildaromatische Lammfleisch aus der Dose – im eigenen Saft, abgeschmeckt mit Salz und verfeinert mit frischem Thymian.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Fleisch vom Hohenloher Lamm

Zutaten:

95% Lammfleisch, naturbelassenes Steinsalz, Gewürze, Honig

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

EU-Identitätskennzeichen:

DE BW 01005 EG

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Bäuerliche Erzeugungsgemeinschaft Schwäbisch Hall
Haller Str. 20
74549 Wolpertshausen
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie588 kJ / 141 kcal
Fett7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren3,6 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß19 g
Salz2,7 g

Produktinformation

Artikelnummer 69622

400-g-Dose.
Hersteller:

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