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finch® Whisky Distiller’s Edition

finch® Whisky Distiller’s Edition_01
finch® Whisky Distiller’s Edition
45,00 €Grundpreis: 90,00 €/1lalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
ausverkauft, nicht mehr lieferbar

Produktinformation

Artikelnummer 88884

Whisky. Alkoholgehalt 42 Vol.-%. 0,5-l-Fasche.

Allgemeine Informationen

Im Weißwein- und Bourbonfass gelagert.

Sechs Jahre Lagerung im Weißwein-Barrique-Fass und ein Finish im gebrauchten Bourbonfass aus den USA hat dieser helle Whisky von finch® erfahren. Süß ist er, von Weinaromen geprägt, mit einer dezenten Getreidenote und Anklängen von Vanille.

Vom Feld ins Glas. finch®.

Die finch® Whiskydestillerie, die größte Whiskybrennerei Deutschlands, ist auf der Kuppenalb zu Hause, einer Hochfläche der Schwäbischen Alb. Mit Fug und Recht kann sie also ihre unter der Marke „finch“ angebotenen Destillate als „Schwäbischen Highland Whisky“ vermarkten. Destilliert wird seit 1999, mittlerweile in einer eigens für den Whisky konstruierten Pot-Still-Anlage mit 3.000 Litern Volumen und zusätzlicher Kolonne. Eine Besonderheit ist, dass Inhaber und Brennmeister Hans-Gerhard Fink nur eigenes Getreide von der Schwäbischen Alb verwendet. Anders als beim schottischen Whisky verwendet Fink für seine charaktervollen Destillate eine ganze Palette an Getreidesorten: hauptsächlich Weizen, Gerste und Dinkel, aber auch seltenere Getreide wie Emmer. Für die Barriquereifung greift Fink auf gebrauchte Fässer aus Frankreich, Spanien, Portugal, Griechenland und den USA zurück. Da sie prägend für den späteren Whiskygeschmack sind, wird dabei die „Lebensgeschichte“ jedes Fasses genau beachtet.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Finch Schwäbische Whisky Destillerie
Aicherstr. 7/9
89191 Nellingen
Deutschland

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