Enzo Enzianlimonade
Allgemeine Informationen
Bitterlimonade mit Enzian. Ohne Chinin.
Auf Almen jenseits der Baumgrenze gedeiht in den Salzburger Alpen der Gelbe Enzian, dessen Wurzeln dieser ungemein erfrischenden, würzigen Limonade einen angenehmen Bitterton verleihen. Ihre Ernte geschieht elektiv und mit Fingerspitzengefühl, damit eine weitere Vermehrung der unter Naturschutz stehenden Pflanze gewährleistet ist.
Direkt nach der Ernte werden die Enzianwurzeln im Tal frisch verarbeitet, um die kostbaren Bitterstoffe zu erhalten. Kräuterauszüge und ein Schuss Zitrone runden den würzigen Geschmack des Extraktes ab. In einer regionalen Brauerei wird er schließlich mit Quellwasser und Rübenzucker gemischt, mit Kohlensäure versetzt und in Flaschen gefüllt – fertig ist die alpine Erfrischung.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Enzian
Zutaten:
Wasser, Zucker, Enzian-Extrakt, Kräuterextrakte, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Pektin.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Naturtrüb, Bildung von Bodensatz möglich.
Kühl und dunkel lagern.
Ursprung / Herkunft:
Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Trauseners Genuss Werkstatt
Steindorf 65
5570 Mauterndorf
Österreich
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 ml |
| Energie | 135,8 kJ / 32,4 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produktinformation
Artikelnummer 14876
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