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ECM Tamper Griff Bakelit®

ECM Tamper Griff Bakelit®
ECM Tamper Griff Bakelit®
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Produktinformation

Artikelnummer 11245

Platte Edelstahl, abschraubbarer Handgriff aus schwarzem Bakelit®. Plane Ausführung mit 5,8 cm Ø . Höhe 10 cm, Gewicht 400 g. Für die Maschinen von ECM und von Bezzera aus unserem Sortiment.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Geschmacksoptimierer.

Die Zubereitung eines guten Espresso fängt nicht erst bei der Maschine an. Auch die Kleinigkeiten zählen, verlangt doch allein das Glätten des Espressomehls im Siebträger schon sehr viel Fingerspitzengefühl. Denn der Druck des Wassers, das durch die Brühglocke läuft, benötigt zur optimalen Extraktion von Aromen und Geschmack den Gegendruck des gleichmäßig angepressten, verdichteten Kaffees. Baristai verwenden dazu einen Tamper oder Kaffeestempel. Das folgende Modell wird für den Neckargemündener Espressomaschinenspezialisten ECM in Italien gefertigt. Auf die solide Platte aus Edelstahl ist ein glatt polierter Handgriff aus schwarzem Bakelit® geschraubt, der zur gelegentlichen Reinigung ganz einfach abgenommen werden kann.

Bakelit® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Momentive Specialty Chemicals GmbH.

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