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Dörrwerk Tomatenchips natur

Dörrwerk Tomatenchips natur
Dörrwerk Tomatenchips natur
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Allgemeine Informationen

Puristischer Genuss.

Der reine unverstellte Geschmack der vollreifen Tomaten in getrockneter und damit konzentrierter Form.

Gerettetes Obst und Gemüse. Von Dörrwerk.

Im Marienpark auf dem Gelände des ehemaligen Gaswerks im Süden Berlins ist seit Ende 2015 das Dörrwerk aktiv. Die Manufaktur von Zubin Farahani hat es sich zur Aufgabe gemacht, genussvolle, natürliche Snacks herzustellen, deren Basis das viele Obst und Gemüse ist, das aufgrund optischer Mängel sonst als unverkäuflich vernichtet wird. Farahani ist überzeugt, dass jede Frucht schön ist. Er kauft daher Obst und Gemüse mit kleinen „Fehlern“ direkt bei den Landwirten oder Großhändlern zu fairen Preisen auf und verarbeitet es mit viel Zeit, in Handarbeit und völlig frei von Zusatzstoffen. Mittelfristiges Ziel des Dörrwerks ist es, so viel Obst und Gemüse zu retten, dass die Menge einen Einfluss auf den Markt nimmt und so die Aufmerksamkeit für das Thema größer wird – vom kulinarischen Wert her haben die Produkte diese Aufmerksamkeit ohnehin verdient.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

luftgetrocknete Tomatenchips

Zutaten:

Tomate (100%)

Lager- und Zubereitungshinweise:

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Dörrwerk GmbH
Im Marienpark 22
12107 Berlin
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1291 kJ / 305 kcal
Fett3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate59,6 g
davon Zucker45,6 g
Ballaststoffe7,1 g
Eiweiß9,2 g
Salz0,3 g

Produktinformation

Artikelnummer 20032

30-g-Tüte
Hersteller:
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