Mitten in Berlin – in einem großzügig angelegten, denkmalgeschützten Backsteingebäude – ist die Deutsche Spirituosen Manufaktur ansässig. Sie produziert in reiner Handarbeit kleine Chargen bemerkenswerter Destillate und steht für einen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Bei der Herstellung wird nichts dem Zufall überlassen: So ist es ein Apotheker und Doktor der Naturwissenschaften, der sowohl regional als auch weltweit die handverlesenen, natürlichen Rohstoffe aussucht, die Entwicklung neuer Rezepturen betreut und für die Qualitätssicherung sorgt. Auch der Master Distiller führt sein Handwerk an den kupfernen Destillieranlagen mit Leidenschaft aus. Dabei kombiniert er Techniken der jahrhundertealten Kunst des Destillierens mit innovativen Ideen, um gänzlich Neues zu kreieren. Es versteht sich von selbst, dass bei diesem Anspruch konsequent auf den Zusatz von Aromen und Farbstoffen jeglicher Art verzichtet wird. Zucker findet sich ausschließlich dort, wo er qua Definition unverzichtbar ist: in Likören. Und natürlich bekommen die Brände, Geiste und Liköre genug Lagerzeit, um in Ruhe auszureifen und ihren Geschmack optimal zu entfalten.

Die Deutsche Spirituosen Manufaktur hat aus der Not eine Tugend gemacht und stellt neben den guten Tröpfchen nun auch praktische Tropfen her. Denn seitdem nicht nur das Händewaschen, sondern auch das Händedesinfizieren zu unserem Alltag gehört, ist Desinfektionsmittel gefragter denn je. Also hat die Berliner Manufaktur ihren Bestand an reinem 96%igen Ethanol kurzerhand umgewidmet und verwendet es nun zur Herstellung von Händedesinfektionsmittel. Als Basis dient die WHO-Rezeptur, verfeinert wird sie mit Destillaten von Lavendel, Mandarine oder Rosmarin, sodass die Händedesinfektion bei der Verwendung deren angenehmen Duft verströmt. Der Duft entfaltet sich erst beim Verreiben, und dies auch recht dezent, sodass er nicht mit Parfüm oder Ähnlichem kollidiert.