de Buyer Bratpfanne Eisen
Produktinformation
Artikelnummer 49362
Klein: Boden 17 cm Ø, Rand 24 cm Ø, Gesamtlänge 44 cm, Höhe 4,3 cm. Materialstärke 2,5 mm. Gewicht ca. 1,3 kg.
Groß: Boden 21 cm Ø, Rand 28 cm Ø, Gesamtlänge 49 cm, Höhe 4,5 cm. Materialstärke 3 mm. Gewicht ca. 2,1 kg.
Allgemeine Informationen
Gute Pfannen sind aus Eisen.
Herdarten:
Reinigung:
Eisenpfannen
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Kundenbewertungen
ein Leben lang
hier meine persönliche Methode für eine Glasähnliche Oberfläche, die vor Rost schützt und das Braten zum reinen Vergnügen macht: -Ofen auf 250 Grad -gereinigte Pfanne allseitig mit einem Küchenpapier dünn mit nativem Speiseleinöl einreiben -ca 1h im Ofen einbrennen -Pfanne abkühlen lassen -Vorgang 4-6 mal wiederholen bis die Pfanne einen dunkelbraun bernstein Farbton angenommen hat Voila
fantastisch!
diese bratpfanne ist wirklich erstklassig. die darin zubereiteten speisen als auch das 'kocherlebnis' selbst sind wunderbar... viel geschmackvoller, schneller, pflegeleicht, um es kurz zu fassen. wärmstens weiterzuempfehlen.
Tolle Pfanne - nie mehr beschichtete Modelle!
Ich nutze die Pfanne inzwischen ein halbes Jahr und ich bin immer wieder neu begeistert. Noch nie war Fleisch derart schmackhaft, aussen mit einer schönen Bratkruste und innen unvergleichbar saftig, auch Fisch und Pfannkuchen gelingen (und schmecken) sehr gut. Die Pfanne wie beschrieben etwas Pflege, dann bildet sich tatsächlich diese klassische Schicht. Stabilität ist kein Thema, das ist ein Qualitätsprodukt! Sehr zu empfehlen und für mich inzwischen rätselhaft, wieso sich Telfon & Co. im Markt noch halten kann.
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