Confit Zwiebeln mit Rotwein-Rosmarin
Allgemeine Informationen
Würzig. Rotwein, Rosmarin und Chili.
Rotwein, Aceto Balsamico, Rosmarin und Chili geben diesem dunkelroten Confit Würze und einen kräftig-pikanten Geschmack. Es schmeckt zu dunklem Fleisch und Gegrilltem und kann pur auf einem Butterbrot genossen oder zum Dippen verwendet werden.
Confits. Aus dem Weserbergland.
Gutes von hier: Die Marke Mühlenfeld aus dem Weserbergland führt diesen Satz nicht nur im Untertitel, sie lebt den dahinter stehenden Regionalitätsgedanken auch wie kaum ein anderer Hersteller. Für ihre Confits auf Basis von Zwiebeln aus dem Weserbergland verwendet sie Essige und Öle aus der Ölmühle Solling. Zubereitet werden die Confits bei Lucullus Concept in Hövelhof. Selbst die Gläser kommen aus einer mittelständischen Glashütte bei Höxter.
Hinter Mühlenfeld steht Mareille Willmann, eigentlich in der Unternehmenskommunikation tätig und Köchin aus Leidenschaft mit einem Faible für Saucen und Dressings. Gemeinsam mit einer Freundin hatte sie die Idee, das klassische, englische Zwiebelchutney neu zu interpretieren. Aus dieser Idee wurden nicht nur köstliche Confits, sondern auch ein kleines regionales Netzwerk.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Dip aus Zwiebeln
Zutaten:
39% Zwiebeln, Zucker, 20% Rotwein (enthält Sulfite), Aceto Balsamico di Modena Essig (Rotweinessig, Traubenkonzentrat), Olivenöl, Salz, Rosmarin, Chili, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Hinweis Allergene:
Enthält Sulfite.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig verbrauchen.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mühlenfeld GmbH
Über dem Gerichte 62
37603 Holzminden
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 633 kJ / 150 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,0 g |
| davon Zucker | 30,6 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,26 g |
Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail Programm.
Wir helfen gerne
Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.
Sie erreichen uns montags bis freitags von 8.00–19.00 Uhr unter +49 2309 939 050 oder jederzeit unter info@manufactum.de
Warengutscheine
Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie zwischen drei Varianten: vom Warengutschein im Geschenkkarton bis zum PDF-Warengutschein, jeweils mit verschiedenen Motiven verfügbar.
Gutscheine kaufen
