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Chilipaste Jalapeño süß

Chilipaste Jalapeño süß
Chilipaste Jalapeño süß
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Allgemeine Informationen

Für die Schärfe von Chillies sind überwiegend die Kerne verantwortlich, während die Aromen im Fruchtfleisch zu finden sind. Um eine aromatische mittelscharfe Chilipaste herzustellen, hat man daher bei "dazu" frische rote Jalapeños vor dem Verarbeiten entkernt. Die Chilipaste schmeckt zu Käse- und Kochschinkenbroten, sie würzt ein klassisches Gulasch nach, gibt Aufstrichen und Dips Schärfe und sogar als Zutat in Desserts ist sie geeignet.

Zum Essen. Dazu.

Weil die Würzsaucen dieses Burgenländer Herstellers so vielseitig einsetzbar sind, hat er ihnen den schlichten, aber prägnanten Namen "dazu" gegeben. Ganz gleich, ob zu warmen Gerichten, zu Brot oder zur Vesper (respektive Jause, wie sie beim Hersteller heißt), die Saucen schmecken dazu. Auch bei den Zutaten schätzt man Klarheit. Die Rezepturen bestehen nur aus wenigen, den klaren Geschmack definierenden Komponenten und diese sind zumeist bio-zertifiziert. Zubereitet werden die Würzsaucen auf dem Biohof des Herstellers.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Jalapeño Chilipaste

Zutaten:

69% Jalapeño Chilis, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

Ursprung / Herkunft:

Österreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

DAZU Manufaktur e.U.
Kaiser Franz Josef-Str. 7
2514 Wienersdorf
Österreich

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie642 kJ / 151,5 kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate34,4 g
davon Zucker34 g
Eiweiß1,6 g
Salz0 g

Produktinformation

Artikelnummer 18897

105-g-Glas
Hersteller:

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