Manufactum LogoManufactum Logo

Bretonische Krokantpralinen

Bretonische Krokantpralinen_01
Bretonische Krokantpralinen
18,50 €Grundpreis: 8,22 €/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Bestellungen bis 19.12. werden bis Heiligabend geliefert

Produktinformation

Artikelnummer 26144

225-g-Schachtel mit 10 Pralinen.

Allgemeine Informationen

Völlig unspektakulär verstecken sich diese Pralinen geradezu: Sie haben weder eine besondere Form noch eine auffällige Schachtel. Schon ist man geneigt, sie zu übergehen, aber das wäre ein Fehler. Denn sie sind die weitaus leckersten Klosterpralinen, zumindest unserer Meinung nach und zumindest, wenn man Frankreich in Betracht zieht. Jede einzelne wiegt 22,5 g und birgt unter ihrer Hülle aus 58prozentiger Schokolade eine Gianduiafüllung im Verein mit einer knusprigen Gebäckschicht, deren Herstellung ebenso geheim ist wie ihre Wirkung in Kombination mit den übrigen Ingredienzen überraschend. Einmal probiert, fällt die Enthaltsamkeit in bezug auf diese Praline wirklich schwer.

Bretonische Mythen.

Eine Reise zu phantastischen Orten kann machen, wer sich in den Forêt de Brocéliande, bretonisch Brekilien, begibt, denn dort spielt die Sage um König Artus und seine Tafelrunde, und dort kann man heute noch das geheimnisumwitterte Grab seines Lehrers, des Zauberers Merlin, besuchen. Dort schließlich liegt auch das Trappistinnenkloster von Campénéac – bretonisch Kempeniec –, und Mythen werden auch dort gepflegt, nämlich diejenigen des bretonischen Backwerks und der süßen Leckereien. Konzentriert arbeitende Nonnen in prosaischer Alltagskleidung und die unromantische Atmosphäre eines nüchternen, modernen Arbeitsraums findet man indes in der Bäckerei. Wie man sieht: Jeder Butterkuchen wird von Hand abgewogen und der Teig sorgsam geglättet. Ein moderner, vorschriftsmäßiger Arbeitsplatz, Einsatz von Handarbeit und Technik da, wo es jeweils geboten ist.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bretonische Krokantpralinen

Zutaten:

Dunkle Schokolade, Kakao: 58% mindestens:
42 % Kakaomasse, 41%, Zucker, 16% Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt

Gianduja:
46.5% Zucker, 31.5 % Haselnuss ; 12.5 % Kakaomasse ; 10.0 % Kakaobutter ; Vanilleextrakt ; Sojalecithin.

Waffelbrösel :
Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Salz, Gerstenmalzmehl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ateliers de l'Abbaye
56800 Campénéac
Frankreich

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 2284 kJ
548 kcal
Fett 34,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,4 g
Kohlenhydrate 51,5 g
davon Zucker 45,7 g
Ballaststoffe 4,7 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,1 g

Kundenbewertungen

(1)
24.04.2016, Willi Platten

Sehr leckere, schokoladige Krokantpralinen

Ich kann der Prokuktbeschreibung uneingeschränkt zustimmen. Nicht wenig Geld für 200g, aber jeden Cent wert. Einmal davon probiert, ist es sehr schwer aufzuhören. Die werde ich bei meiner nächsten Bestellung auf jeden Fall wieder nehmen.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns montags bis freitags von 8.00–19.00 Uhr unter +49 2309 939 050 oder jederzeit unter info@manufactum.de

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie zwischen drei Varianten: vom Warengutschein im Geschenkkarton bis zum PDF-Warengutschein, jeweils mit verschiedenen Motiven verfügbar.

Gutscheine kaufen

Kontakt

Bestellung, Service & Beratung +49 (0)2309 939 050(Montag bis Freitag 8:00 - 19:00 Uhr)

Newsletter abonnieren und einen Gutschein über 5 € sichern*

Lieferung & Zahlung

  • Rechnung
  • Bankeinzug
  • Vorkasse
  • Kreditkarte Visa Mastercard
  • Sonderbestellungen
  • Ersatzteilservice
  • Persönliche Produktberatung
Manufactum Deutschland - Hiberniastraße 5 - D-45731 Waltrop - Telefon +49 (0)2309 939 050 - Fax +49 2309 939 800
  1. Der Gutschein ist bis zum 05.01.2018 und ab einem Warenkorbwert von mindestens 50€ gültig. Der Gutschein ist nur einmalig einlösbar. Eine Barauszahlung sowie eine Rückvergütung auf bereits getätigte Käufe ist nicht möglich.

Menü