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BOOS Schneidbrett massiv

BOOS Schneidbrett massiv_01
Neu
BOOS Schneidbrett massiv
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Produktinformation

Artikelnummer 37577

Aus dem vollen Holz gearbeitet. Länge 53,5 cm, Breite 29,5 cm, Höhe 5 cm.
Die Holzoberflächen sind mit bienenwachshaltigem Pflegeöl behandelt. Beachten Sie, dass sich gelegentlich noch in Sägemehl gebundene Anhaftungen dieses Öls in der Verpackung finden können: ein Zeichen der sorgfältigen handwerklichen Fertigung dieser Schneidbretter. Wir bieten sie in zwei Ausführungen an.

Allgemeine Informationen

Selten. Massives Holz.

Vollholz wird für Schneidbretter selten verwendet. Meist wird das Material gesägt, verleimt und dann erst weiter verarbeitet. Anders bei diesen massiven Schneidunterlagen von John Boos in Illinois, die tatsächlich aus einem Stück gemacht sind. Die schweren Schneidbretter kennen keine Vorder- und Rückseite – um ein Verziehen des Holzes zu verhindern, sollten Sie sie sogar regelmäßig abwechselnd von beiden Seiten benutzen.
Im Jahr 1887 noch als Schmiede gegründet, entwickelte sich die Firma Boos bald zu einer holzverarbeitenden Werkstatt mit überregionalem Ruf. Das mag reiner Zufall gewesen sein, da der eigens konstruierte hölzerne Prellbock, der nur dazu gedacht war, die harten Schläge des Schmiedehammers aufzufangen, bald das Interesse des örtlichen Metzgers fand. Als einige Jahre darauf der deutsche Einwanderer Adalbert Gravenhorst den Betrieb kaufte, hatte man sich jedoch bereits auf die Fertigung von Hackblöcken für den Metzgereibedarf spezialisiert. Mit der Pariser Weltausstellung 1900 kamen diese erstmals nach Europa. Heute findet man vor allem Schneidbretter aus Ahorn von Boos in Restaurantküchen überall auf der Welt.

Hinweis:

Direkt nach Gebrauch von beiden Seiten feucht abwischen und luftig trocknen lassen. Nicht in der Spülmaschine reinigen und nicht im Wasser liegen lassen.
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