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Bjørklund Käsehobel Edelstahl für Schnittkäse

Bjørklund Käsehobel Edelstahl für Schnittkäse
Bjørklund Käsehobel Edelstahl für Schnittkäse
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Produktinformation

Artikelnummer 42998

Für kürzer gereifte Schnittkäse. Mit dem kurzen Blatt hat dieser Hobel weniger Kontaktfläche zum Käsestück, klebt also nicht so stark an. (Hartkäse schneidet er in dickere, etwas unregelmäßige Scheiben.)
Edelstahl, mit einem Blatt aus rostfreiem Federstahl. Poliert. Länge 18,5 cm, Breite 7,5 cm. Gewicht 50 g.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Skandinavische Käsehobel. Tradition seit 1925.

Der norwegische Hersteller dieses Käsehobels rühmt sich, der weltweit erste Hersteller von Gerätschaften dieser Art zu sein – sie übertreffen denn auch jede Erwartung, die sich an einen ordentlichen Käsehobel stellen läßt: Nicht nur Geometrie, Wölbung und Stärke der Hobelblätter sind in jahrzehntelanger Optimierung aufeinander abgestimmt, sondern auch Schnittbreite und Schliff der Klingen – das kann man nicht besser machen. Die Schnittstärke wird durch den auf das federelastische Hobelblatt ausgeübten Druck bestimmt.

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