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Bio-Marshmallows Peanut Butter Fudge

Bio-Marshmallows Peanut Butter Fudge
Bio-Marshmallows Peanut Butter Fudge
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ausverkauft, nicht mehr lieferbar

Produktinformation

Artikelnummer 30581

4 Stück. 50-g-Packung
Hersteller:

Allgemeine Informationen

got dessert? Marshmallows-Peanut-Butter-Fudge!

Locker, luftig und leicht, so wie alle Produkte von "got dessert?" ist dieses Fudge, das zwei Klassiker unter den amerikanischen Genussmitteln vereint: Marshmallows und Erdnussbutter. Die handwerklich hergestellten Leckerbissen schmecken einfach so zwischendurch, zum Kaffee oder als kleines Dessert nach dem Dessert.

Süßwaren kommunemäßig, aber fröhlich: Backflasch, SüßMery und got dessert?

Es mag Zufall sein, es mag aber auch irgendein geheimer Einfluss von Stadtteil und Architektur eine Rolle gespielt haben, dass sich in der Nähe der Weberwiese im Berliner Stadtteil Friedrichshain gleich drei Manufakturen in einer Küche und Backstube zusammengetan haben. Rundum, mit der Karl-Marx-Allee als Paradezeile, ist dort nämlich alles wie aus dem Bilderbuch der sozialistischen Architektur, solide, monumental, aber eben auch an alte Zeiten von Partei und Staatsrat erinnernd. Eine muntere Produktionskommune passt jedenfalls irgendwie in diese Gegend, nur dass nicht Parteiernst und Staatsraison, sondern ein fröhliches Miteinander die Oberhand haben. Die drei Manufakturen, die dort gemeinsam und doch auch wieder jede für sich arbeiten, sind jedenfalls ein Musterbeispiel an Kollegialität und perfektem Zusammenspiel auf engstem Raum, was schon für sich beeindruckt. Umso mehr die nicht alltäglichen Produkte, die dort hergestellt werden.

got dessert?

Haste ein Dessert? Vermutlich freut sich Stacey Horn am meisten über diejenigen, die diese Frage öfter stellen. Denn dann haben sie vielleicht noch Appetit auf ein paar köstliche, frisch hergestellte Marshmallows. Die stellt die gebürtige Amerikanerin nämlich seit gut anderthalb Jahren täglich her. Wer nun an zähen Mausespeck denkt, der sollte bereit sein, seine Abneigung gegen derlei Quengelware nochmal zu revidieren. Denn die frischen Marshmallows hier sind überaus zart, von sanfter Textur, kurz: sie zergehen auf der Zunge. Hergestellt werden sie nur mit frischen Zutaten, von Hand und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Farbstoffe und Aromen gibt es hier nicht. Stacey Horn liefert sie fast täglich in kleine Läden und Cafés und träumt davon, einen eigenen Laden mit Café zu eröffnen. Derzeit genießt sie aber die Berliner Produktionsgemeinschaft ganz besonders. Und da Marshmallows Frischware sind, haben wir einige andere Produkte von ihr ausgewählt, die auch ein wenig länger frisch bleiben.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Erdnuss-Butter Praline

Öko-Kontrollstelle für Manufactum:

DE-ÖKO-039

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Erdnussbutter, Kokosmilch*, Agavendicksaft*, Kakaopulver*, Vanille Extrakt*, Gelantine*, Salz. (* aus kontrolliert biologischem Anbau. 73% der Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft)

Hinweis Allergene:

Enthält Erdnüsse.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-021

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

got dessert? Stacey Horn
Gubener Str. 3A
10243 Berlin

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1981,7 kJ
478,5 kcal
Fett 39,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g
Kohlenhydrate 9,5 g
davon Zucker 6,3 g
Eiweiß 16,7 g
Salz 0,7 g

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