Bio-Macadamianüsse naturbelassen
- Knackige Macadamianüsse in Bio-Qualität
- Aus kleinbäuerlicher Mischkultur in Kenia
- Für puren Genuss und als Backzutat
Allgemeine Informationen
Die Königin der Nüsse: Macadamia
Die Macadamianuss gilt als Königin der Nüsse. Diese hier werden von kenianischen Kleinbäuerinnen und -bauern in Mischkultur mit anderen Bio-Naturprodukten erzeugt. Nach der Ernte werden die Nüsse nah bei den Farmen verarbeitet, wodurch die Transportwege kurz und die Nüsse frisch bleiben. Mit ihrem buttrig-zarten Geschmack und der knackigen Konsistenz sind sie nicht nur pur ein Genuss. Gemahlen oder grob gehackt sind sie eine ausgezeichnete Backzutat und eignen sich auch für ein krönendes Topping.
Fairfood Freiburg. Nachhaltiger Nussgenuss
Inspiriert von der Teekampagne, beschließen die Freunde, Brüder und Cousins Amos und Tobias Bucher sowie Julian Bletscher im Jahr 2014, in Freiburg ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Anstelle des anregenden Getränks sind es jedoch hochwertige Nüsse, Kerne und Trockenfrüchte, auf die sie sich spezialisieren. 2015 bringen sie die ersten Cashewkerne auf den Markt. Bald darauf folgen die Bio- und Fairtrade®-Zertifizierung sowie 2018 die eigene Rösterei. Die Rohware kommt aus fast allen Teilen der Welt, immer jedoch aus fair und verantwortlich wirtschaftenden Kooperativen, von denen einige in ihrer jeweiligen Region durchaus Pioniercharakter haben.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Macadamia
Hinweis Allergene:
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Hülsenfrüchten (Erdnüssen) enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Kenia
Öko-Kontrollstelle:
DE-Öko-007
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH
Günterstalstr.35
79102 Freiburg
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100g |
| Energie | 3004kJ / 718kcal |
| Fett | 75,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,1g |
| Kohlenhydrate | 13,8g |
| davon Zucker | 4,6g |
| Eiweiß | 7,9g |
| Salz | 0,5g |
Produktinformation
Artikelnummer 206365
- Knackige Macadamianüsse in Bio-Qualität
- Aus kleinbäuerlicher Mischkultur in Kenia
- Für puren Genuss und als Backzutat
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