Bio eWilpari®

Der eWilpari® ist ein köstlicher, leicht bitterer alkoholfreier Aperitif auf Basis wilder Beeren und feiner Wildkräuter. Der Name des Getränks ist etwas skurril, was nicht daran hindern sollte, seinen Wohlgeschmack zu versuchen. Zur Herstellung des eWilpari® werden Ebereschenbeeren, Beeren vom Schwarzen Holunder, Wermut, Schafgarbe und Roh-Rohrzucker in Bio-Qualität verarbeitet. Die Beeren und Kräuter werden dabei in mehreren Schritten aufgekocht und gesiebt. Der erhitzte Rohrzucker wird dieser Beeren-Kräuter-Mischung hinzugefügt. Noch heiß wird sie in Flaschen gefüllt, die nach dem Abkühlen etikettiert werden. Jeder Arbeitsschritt erfolgt dabei in sorgfältiger Handarbeit in der Cocktail House Manufaktur bei Bad Tölz.

Der eWilpari® bietet vielfältige Möglichkeiten zum Mischen und Genießen: Er schmeckt in kühlem Soda, „on the rocks“, mit Orangensaft oder Gin, in Prosecco, Sekt und Glühwein – und er kann auch pur genossen werden. Der Gewinn aus dem Verkauf kommt – und hier erklärt sich der Name – unmittelbar der von Dr. Markus Strauß gegründeten Stiftung EssbareWildpflanzenParks (kurz Ewilpa®) zugute. Die Stiftung arbeitet daran, essbare Wildpflanzen-Parks aufzubauen und für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

Verkehrsbezeichnung:

Alkoholfreies Bio-Mischgetränk Wald-Apero

Zutaten:

Eberesche (Beeren), Schwarzer Holunder (Beeren), Wermut, Schafgarbe, roher Rohrzucker, Wasser

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Gluten, Soja, Senf, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch und Sesam enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von drei Tagen genießen.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Cocktail House Manufaktur e.K. - Carmen Ehrsam
Piesenkamer Str. 9
83679 Sachsenkam
Deutschland