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Big Green Egg

Big Green Egg Groß
Big Green Egg
1.945,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferung per Spedition in 1-2 Wochen

Produktinformation

Artikelnummer 18942

Korpus und Einsätze aus Keramik, fahrbares Untergestell aus pulverbeschichtetem Stahl mit großen, feststellbaren Rollen, Kohlerost aus Gusseisen, Grillrost aus emailliertem Stahl. Eine Abdeckung aus Gusseisen (für den Betrieb) und eine weitere, witterungsunempfindliche aus Keramik (für die Ruhezeit). Mit Thermometer. Die Lieferung erfolgt zerlegt, eine ausführliche Aufbauanleitung mit Rezeptteil liegt bei. Die passenden Klappablagen und eine bei Nichtgebrauch zu nutzende Abdeckhaube können Sie separat bestellen.

In zwei Größen erhältlich:
Groß. Höhe 1,19 m, Arbeitshöhe 87 cm, Ø 55 cm, Breite 69 cm. Gewicht ca. 78 kg.
Medium. Höhe 1,03 m, Arbeitshöhe 77 cm, Ø 46 cm, Breite 57 cm. Gewicht ca. 51 kg.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Kein Grill: eine ganze Küche. Großes Grünes Ei.

Dieses urtümliche Gerät ist Feuerstelle, Herd und irdener Ofen in einem und leistet alles, was Hitze an Lebensmitteln zu bewirken vermag – mit einem besseren Geschmacksergebnis und geringerem Energieaufwand als seine aus Metall gefertigten Artgenossen. Das Prinzip: In einem geschlossenen irdenen Gefäß wirkt Strahlungshitze, in der die Lebensmittel schonend und geschmackswahrend gegart werden.
Eine Handvoll Holzkohle, im unteren Brennraum dank des heftigen Kamineffekts problemlos entzündet, reicht, um das Gerät zügig auf eine Betriebstemperatur (zwischen 50 und 400 °C) zu bringen, die über eine Zuluft- und eine Abzugsklappe exakt angesteuert, geführt und am Thermometer auf dem Deckel abgelesen werden kann.
Dies erlaubt, alles zu tun, was küchentechnisch denkbar ist: vom Dörren und Warmräuchern über Barbecue, Schmoren, Garen und Backen bis hin zum Braten und Grillen.

Die Vorteile im Überblick:

  • Mit wenig Holzkohle lässt sich das Gerät mehrere Stunden auf gleichbleibendem Temperaturniveau betreiben.
  • Die Keramikwände sorgen für eine gleichmäßige, weiche und nicht zu trockene Hitze im Innenraum.
  • Das Big Green Egg kann ganzjährig eingesetzt werden und im Freien verbleiben; die unempfindliche Spezialkeramik widersteht auch Minusgraden oder rapiden Temperaturveränderungen.
  • Mithilfe des Lüftungsschiebers und der belüfteten und verstellbaren gusseisernen Abdeckung regulieren Sie die Temperatur zwischen 50 und 400 °C präzise.

Hinweis:

Bei Registrierung gewährt der Hersteller eine begrenzte Garantie auf Lebenszeit für alle keramischen Bestandteile des Big Green Egg; für die Bauteile aus Metall eine begrenzte Garantie über einen Zeitraum von fünf (5) Jahren; für die Bauteile aus Holz eine begrenzte Garantie von einem (1) Jahr. Beachten Sie, dass sämtliche Garantien außerdem nur bei bestimmungsgemäßem Gebrauch gewährt werden.

Herstellergarantiebedingungen:

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