Artischocke-Weingetränk
Allgemeine Informationen
Benediktinischer Kräuterwein.
Würzweine wie dieser Kräuterwein aus der Abtei Beuron wurden in mittelalterlichen Klöstern beinahe häufiger genossen als nichtaromatisierte Weine. Er enthält Bitterstoffe aus der Artischocke, die im Donautal erstaunlich gut gedeiht. Zu seiner Herstellung werden die Artischockenblätter bei voller Reife geerntet, gründlich gereinigt, zerkleinert und mit einem guten Likörwein angesetzt. Auf diese Weise werden die Wirkstoffe alsbald extrahiert, und der Wein kann abgeseiht und von Hand auf Flaschen gezogen werden. Ein Likörglas vor dem Essen ist zu empfehlen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Artischocke-Weingetränk
Hinweis Allergene:
Enthält Sulfite.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Klosterbrennerei/-gärtnerei Beuron
Abteistr. 2
88631 Beuron
Deutschland
Produktinformation
Artikelnummer 55762
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