Weinpakete

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Kloster-Weinpaket Weiß
Bestehend aus je einer Flasche: Muscat Petits Grains 2010, Grüner Veltliner Hengsberg 2009, Tricollis Cuvée weiß 2009, Borbotto weiß 2009, Roter Traminer weiß 2009 und Pinot Gris Spätlese "Graue Eminenz" 2009.
49,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
Kloster-Weinpaket "Deutschland"
Bestehend aus je einer Flasche: Roter Traminer weiß 2009, Spätburgunder Auslese Blanc de Noir 2008 und Blauer Portugieser 2009.
29,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
Kloster-Weinpaket Rot
Bestehend aus je einer Flasche: Kalterersee Auslese 2009, St. Laurent Ausstich 2008, Coteaux du Languedoc rot 2009, Blaufränkisch 2009, Blauer Portugieser 2009 und Tricollis Cuvée rot 2007.
59,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
Kloster-Weinpaket „Weiß“
Bestehend aus je einer Flasche: Muscatsec, Grüner Veltliner Domaine, Weißwein Tricollis Cuvée, Borbotto, Bacchus, Pinot Gris „Graue Eminenz“.

Je 0,75-l-Flasche.
49,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
Kloster-Weinpaket „Deutschland“
Bestehend aus je einer Flasche: Bacchus, Spätburgunder „Blanc de Noir“, Blauer Portugieser.

Je 0,75-l-Flasche.
28,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
Kloster-Weinpaket „Rot“
Bestehend aus je einer Flasche: Kalterersee Auslese, St. Laurent Ausstich, Coteaux du Languedoc rot Blaufränkisch rot, Blauer Portugieser, Cuvée Saint Martin.

Je 0,75-l-Flasche.
59,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
Kloster-Weinpaket „Rot“
Bestehend aus je einer Flasche:

Kalterersee Auslese
Typisch Kalterersee, die Auslese aus der Vernatsch-Rebe: leicht, mild und gerbstoffarm. Hellrubinrot, angenehm und fruchtig im Geruch, leichter Bittermandelton. Jung getrunken am besten. Empfohlen zu Vorspeisen, Speck, Wurst, weißem Fleisch und milden Käsesorten.
Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

St. Laurent Ausstich
„Ausstich“ bezeichnet eine Selektion aus den besten Fässern eines Jahrgangs. Ausgezeichnet durch Fruchtigkeit und angenehme Aromafülle, ist dieser Wein gehaltvoll, samtig-herb und von rubinroter Farbe. Im opulenten Duft, der Zeit und Luft braucht, um sich zu entfalten, spürt man Holunderbeeren, Zimt und Nelken. Der St. Laurent ist komplex, besitzt perfekte Gerbstoffe und eine enorme Fruchtsüße: ein Premium Sankt Laurent, wie er besser kaum zu machen ist. Geeignet für eine Lagerung von 6 bis 8 Jahren.
Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Coteaux du Languedoc rot
Intensives, glänzendes Rot mit bräunlichen Reflexen, rauchiger Duft reifer Beeren und von Karamel, reife Fruchtfülle und ausgewogene Tanninstruktur mit schöner Länge zeichnen den Rotwein aus. Beste Trinkreife: 5 Jahre ab Jahrgang.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Blaufränkisch rot
Blaufränkisch wird nicht nur als eine der besten Sorten Österreichs angesehen, sondern er bringt in unserem Nachbarland für gewöhnlich ungleich intensivere, langlebigere Weine hervor als hierzulande, wo die Rebsorte unter dem Synonym Lemberger oder Limberger bekannt ist. Von tiefem Rubingranat in der Farbe, sehr dicht am Gaumen, in der Nase würzig-erdig. Die fruchtige Sortencharakteristik wird von feurigen Aromen flankiert. Ein sehr eleganter Blaufränkisch, wie er für die Region typisch ist.
Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Merlot
hat der Merlot besonders gute Voraussetzungen, reinrebig ausgebaut zu werden. Er ist dunkelrot im Glas, am Gaumen vollmundig, mit einem leichten Johannisbeergeschmack, der ihn leicht und charmant erscheinen läßt. Dieser Merlot vom Jakobsberg ist sortentypisch trocken ausgebaut. Da er nicht über ausgeprägte Tannine verfügt, ist er schon jetzt trinkreif, aber ebenso noch einige Jahre lagerfähig, was ihn noch samtiger und vollmundiger werden läßt.
Trocken, 13 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Cuvée Saint Martin
Aus dem orthoxen Frauenkloster Solan bei Uzès. Als Landwein der Cevennen ist diese rubinrote Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Cinsault von lebhaftem Charakter, mit schwarzem und rotem Beerenobst in der Nase und am Gaumen. Frisch und lebhaft, ohne den Gaumen zu ermüden, paßt sie zu verschiedenen Anlässen, sei es bei Raumtemperatur (17 °C) zu rotem Fleisch, sei es etwas kühler (13–14 °C) zu Geflügel oder kalten Platten.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche
60,00 Euro
Verfügbarkeit lieferbar ab 25.05.2013, jetzt bestellbar
Kloster-Weinpaket „Deutschland“
Bestehend aus je einer Flasche:

Bacchus
diesem mythologischen Namen, nämlich eine Kreuzung aus Sylvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Der Bacchus bringt hocharomatische Weine hervor, wenn das Lesegut zum Zeitpunkt der Vollreife eingefahren wird. Darauf versteht man sich in Pforta durchaus, er vereint Würznoten von Eukalyptus und Kümmel mit fruchtigen Anklängen an Orange und Holunder und hat genügend Säure, diese Aromen elegant zu begleiten.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

Merlot
Als Samtpfote unter den Rotweinen hat der Merlot besonders gute Voraussetzungen, reinrebig ausgebaut zu werden. Er ist dunkelrot im Glas, am Gaumen vollmundig, mit einem leichten Johannisbeergeschmack, der ihn leicht und charmant erscheinen läßt. Dieser Merlot vom Jakobsberg ist sortentypisch trocken ausgebaut. Da er nicht über ausgeprägte Tannine verfügt, ist er schon jetzt trinkreif, aber ebenso noch einige Jahre lagerfähig, was ihn noch samtiger und vollmundiger werden läßt.
Trocken, 13 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

Blauer Zweigelt Saalhäuser
Dieser Österreicher fühlt sich offensichtlich auch im Norden recht wohl, zumal in der vollen Sonne der Saalhäuser. Das typische Säurespiel dieser Rebsorte wird durch die geographisch-klimatische Lage eher noch stimuliert, und so wird er zu einem sehr fruchtigen, lebendigen Rotwein, beerig, köperreich und stimulierend. Wird er solo getrunken, kann sich ihm ruhig eine dunkle Schokolade zugesellen.
Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.
32,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
Kloster-Weinpaket „Weiß“
Bestehend aus je einer Flasche:

Muscat petit grains
Der kalkhaltige Boden, die sonnigen Hänge und die Nähe des Mittelmeeres bieten geradezu ideale Voraussetzungen für den Muscat. Blaßgelb mit grünen Reflexen, ausgewogen und harmonisch mit vollen Muskataromen. Gut als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Leberpastete und Roquefort. Oder als Verfeinerung für Torten und Fruchtsalat.
Trocken, 12,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Grüner Veltliner Hengsberg
Eine große Bandbreite weisen die Veltliner-Qualitäten Österreichs auf, denn dort steht dieser Wein auf 36% aller Rebflächen. Das Stift Klosterneuburg verfügt mit dem Hengsberg am Ortsrand über eine 8 ha große Einzellage mit südöstlicher Ausrichtung. Beim Veltliner, den man zumeist jung trinken sollte, kommt es auf eine ausgeprägte, frische Frucht in der Nase an, die ihren Widerpart hat in pfeffrigen, würzigen Noten am Gaumen. Ein frischer, animierender Begleiter für das festliche Mahl.
Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Tricollis Cuvée weiß
primär fruchtiger Wein mit tiefem Rieslingcharakter. Er besteht zur Hälfte aus Welschriesling, zu 30% aus Rheinriesling und zu 20% aus Gewürztraminer. Diese drei hocheleganten Weißweine begleiten in ihrem Zusammenspiel ganz besonders gut Fisch und Geflügel.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Südtiroler Eisacktaler Kerner
Ihre Kernigkeit stellt diese Rebe auch bei strengstem Frost unter Beweis, und so finden wir sie sogleich hinter der Klostermauer, am Fuß der Weingärten von Neustift. Erst die Neustifter haben den Kerner so recht salonfähig gemacht und seine Möglichkeiten aufgezeigt. Das Aroma des Weines ist fruchtig, nach Pfirsichen, Aprikosen und Mandarinen, lebhaft und saftig am Gaumen, und erst dann offenbart der Wein auch seine mineralische Basis. Probieren Sie ihn nicht nur als Sommerwein, sondern auch einmal als Aperitif.
Trocken, 14,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Bacchus
diesem mythologischen Namen, nämlich eine Kreuzung aus Sylvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Der Bacchus bringt hocharomatische Weine hervor, wenn das Lesegut zum Zeitpunkt der Vollreife eingefahren wird. Darauf versteht man sich in Pforta durchaus, er vereint Würznoten von Eukalyptus und Kümmel mit fruchtigen Anklängen an Orange und Holunder und hat genügend Säure, diese Aromen elegant zu begleiten.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Pinot Gris „Graue Eminenz“
Der Grauburgunder, wie der Pinot Gris hierzulande heißt (man nennt ihn auch Ruländer), macht sich im Glas alles andere als grau. Er ist ein frischer, spritziger Tropfen mit animierender Säure und bekommt hier als Spätlese auch die passende Fülle am Gaumen, mit saftiger Fruchtigkeit und einem Aroma nach Quitten und Zitrusfrüchten. Er ist ein guter Essensbegleiter zu Schweine- und Geflügelfleisch.
Trocken, 14,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche
58,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
Kloster-Weinpaket "Frankreich"
Bestehend aus je einer Flasche:

VdP de Caux rouge
Eine lebhafte Cuvée aus Cinsault, Syrah und Grenache Noir, mit fruchtigem Bukett und geschmeidig am Gaumen. Dieser würzige Landwein paßt sehr gut zu Wurst- und Brotzeitplatten, gebratenem rotem Fleisch oder kräftigem Käse.
Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Clos de l’Abbaye
Äußerst angenehmer Rotwein aus 80% Syrah und 20% Grenache Noir, 12 Monate im Eichenfaß gereift. Intensive Purpurfarbe, in der Nase feine Rösttöne, im Mund ausgewogene Tannine, Süßholzgeschmack, samtig am Gaumen, sehr schöne Länge. Sofort trinkbar, bis 8 Jahre lagerfähig.
Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Muscat Sec
Der kalkhaltige Boden, die sonnigen Hänge und die Nähe des Mittelmeeres bieten geradezu ideale Voraussetzungen für den Muscat. Blaßgelb mit grünen Reflexen, ausgewogen und harmonisch mit vollen Muskat-Aromen. Gut als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Leberpastete und Roquefort. Oder als Verfeinerung für Torten und Fruchtsalat.
Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.
21,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
Kloster-Weinpaket "Südtirol"
Bestehend aus je einer Flasche St. Magdalener, Südtiroler Lagrein und Südtiroler Gewürztraminer Muri Gries.
35,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
Kloster-Weinpaket "Spanien" 3 Flaschen
Bestehend aus je einer Flasche:

Monasterio de Yuso Crianza
Ein brillant-rubinroter Wein aus 90% Tempranillo und 10% Grenache, 14 Monate im Barrique ausgebaut und von einem erstaunlich abgerundeten Aroma mit Anklängen an Vanille und holzigen Tönen. Kräftig im Bukett, mild und facettenreich am Gaumen und dazu hochbekömmlich. Zu empfehlen zu pikanten Reisgerichten, Weichkäse oder solo.
Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Monasterio de Yuso Reserva
Die Reserva-Weine werden zu 100% aus Tempranillo-Weinen erzeugt und 12 Monate in amerikanischen und 8 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Ein kräftiger Reserva-Wein mit guter Tannin-Struktur, dunkelrubinrot, samtig an Farbe und Geschmack. Der lange gelagerte Reserva wirkt im Vergleich zum jungen Crianza ruhig und gesetzt, ein Begleiter zu kräftigen Speisen, aber auch solo gut zu genießen.
Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Valdevegón Tinto
Mit seiner ausgebildeten Reife weist der Valdevegón einen wunderschön vollendeten Charakter auf. Das Bukett ist warm und voll, für ein sicheres Fundament sorgt ein nobler Holzton. Straffer Körper, doch langer, von Harmonie getragener Nachhall. Paßt zu würzigen Fleisch- und Wildgerichten und zu kräftigem Käse. Ein so lang gereifter Wein sollte vor dem Genuß dekantiert werden.
Trocken, 13,1 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.
37,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
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