Wein

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  • Bestehend aus je einer Flasche St. Magdalener, Südtiroler Lagrein und Südtiroler Gewürztraminer Muri Gries.
    37,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bestehend aus je einer Flasche:

    Monasterio de Yuso Crianza
    Ein brillant-rubinroter Wein aus 90% Tempranillo und 10% Grenache, 14 Monate im Barrique ausgebaut und von einem erstaunlich abgerundeten Aroma mit Anklängen an Vanille und holzigen Tönen. Kräftig im Bukett, mild und facettenreich am Gaumen. Zu empfehlen zu pikanten Reisgerichten, Weichkäse oder solo.
    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    Monasterio de Yuso Reserva
    Ein brillant-rubinroter Wein aus 90% Tempranillo und 10% Grenache, 14 Monate im Barrique ausgebaut und von einem erstaunlich abgerundeten Aroma mit Anklängen an Vanille und holzigen Tönen. Kräftig im Bukett, mild und facettenreich am Gaumen. Zu empfehlen zu pikanten Reisgerichten, Weichkäse oder solo.
    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    Valdevegón Tinto
    Mit seiner ausgebildeten Reife weist der Valdevegón einen wunderschön vollendeten Charakter auf. Das Bukett ist warm und voll, für ein sicheres Fundament sorgt ein nobler Holzton. Straffer Körper, doch langer, von Harmonie getragener Nachhall. Paßt zu würzigen Fleisch- und Wildgerichten und zu kräftigem Käse. Ein so lang gereifter Wein sollte vor dem Genuß dekantiert werden.
    Trocken, 13,1 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    40,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Es ist immer ein Wagnis, hochwertigstes Traubengut von der Lese auszunehmen und damit abzuwarten, ob entsprechende Temperaturverhältnisse eintreten. In diesem Fall haben sich die Klosterneuburger bis in den Februar hinein Zeit gelassen und dann die Ernte bei -14 °C durchgeführt. Unter diesen optimalen Bedingungen konnte der Welschriesling zu einem Spitzeneiswein heranreifen: Mit 291 g Restzucker und 7,9 g Säure ist er ideal, die Bratapfelnoten und Honigsüße des Welschrieslings konzentriert darzubieten. Trinktemperatur 11–12 °C. Süß, 8,5 Vol.-% Alk.
    0,375-l-Flasche.

    25,00 Euro Grundpreis: 70,03 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bei Weinproben wird heute fast ausschließlich ein für alle Weinsorten – ob rot oder weiß – optimiertes Glas verwendet: das sogenannte INAO-Glas. Dieses kommt in bewährter Qualität von Stölzle Oberglas in der Lausitz.

    Volumen 0,21 l. Höhe 15,5 cm. Gewicht 110 g.

    5,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
    Restbestand: nur noch 5 Stück auf Lager!

  • Agathon wird auf dem Athos aus Grenache und Cabernet vinifiziert; insbesondere der Cabernet bringt hier grandiose Qualitäten, die Grenache steuert Geschmeidigkeit und feine Frucht bei. Die Mönche verwenden traditionell offene Gärbottiche. Der biologisch zertifizierte Wein hat viel Kraft und eignet sich bestens auch für eine längere Lagerung.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    13,50 Euro Grundpreis: 18,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Eine lebhafte Cuvée aus Cinsault, Syrah und Grenache Noir, mit fruchtigem Bukett und geschmeidig am Gaumen. Dieser würzige Landwein paßt sehr gut zu Wurst- und Brotzeitplatten, gebratenem rotem Fleisch oder kräftigem Käse.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    8,00 Euro Grundpreis: 10,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Für einen Landwein erstaunt die komplexe Komposition aus Vermentino, Sauvignon, Maccabéo, Grenache Blanc, Muscat. Der Wein hat ein feinblumiges Bukett und erfreut am Gaumen durch frische Pfirsichfrucht. Ideal zu Meeresfrüchten oder Fisch.

    Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    8,00 Euro Grundpreis: 10,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Zu den besonders würzigen und hintergründigen Weißweinsorten gehören der Grüne Veltliner und der Welschriesling, aus denen die Cuvée für den Klosterneuburger Klostersekt brut bereitet wird. Die frühe Ernte der Trauben unterstützt Frische und Würzaromatik und gibt dem Sekt eine feine Fülle am Gaumen. Mindestens 9 Monate auf der Hefe gelagert, feinperliges, anhaltendes Mousseaux.

    Trocken, 12,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    9,80 Euro Grundpreis: 13,07 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der Pinot Grigio, auch Ruländer, bevorzugt eine warme, aber luftige Lage, die er in Neustift südlich des Stifts findet. Der vollmundige, elegante Wein hat ein reiches Bukett nach Honig, Birnen und Bananen, ist indes nussig am Gaumen und ausgewogen. 6,2 g Säure verleihen ihm eine schöne Spritzigkeit. Die Neustifter bauen ihn zu einem Drittel im großen Holzfaß aus. Er ist als sehr schöner Aperitifwein geeignet, aber auch zu Fisch und Geflügel erste Wahl.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    14,50 Euro Grundpreis: 19,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Er ist ausgesprochen trocken (1 g Restzucker) und wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Limnio im Barrique ausgebaut. Zwar wird er als Landwein klassifiziert, doch geht seine Qualität darüber hinaus. Er ist von samtiger Dichte, tiefdunkel im Glas, von üppigem Körper und opulenten Aromen nach roten Früchten. Feine Holznoten runden ihn ab. Besonders zu empfehlen zu Wildgerichten und reifem Käse.

    Trocken, 14,0 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    24,80 Euro Grundpreis: 33,07 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Dekantieren, also das Umfüllen eines Weines aus der Flasche in eine Karaffe, bietet sich bei vielen Weinen an. So kommt Sauerstoff an den Wein, und das Aroma entfaltet sich besser.

    Mundgeblasenes Glas, Höhe 21 cm, Durchmesser 22 cm. Gewicht 980 g, Inhalt 0,75 l.

    88,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Im Glas ist die rote Cuvée feurig-rot, kristallklar; von äußerst fruchtigem Bukett ist er am Gaumen ebenso fruchtig und glockenrein, von ganz beglückendem Aroma nach roten Beeren. Die drei Rebsorten Merlot, Pinot Noir und Cabernet Franc verleihen ihm Sanftheit, Körper und eine gute Struktur, machen ihn saftig und mundfüllend und zeichnen ihn als festlichen Tafelwein aus. Ideal für ein besonderes Essen, aber auch für eine stille Stunde.

    13,5 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    10,00 Euro Grundpreis: 13,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kretzer: das Wort stammt von der Kretze, einem Korbsieb für den Most, das man früher zur Roséherstellung verwendete, um den Most von den roten Schalen zu trennen. Die Vollmundigkeit der Traube offenbart sich auch hier, doch im helleren Gewand ist er schlank und frisch, mit feinduftigem Bukett und ein idealer Wein zu Reisgerichten, hellem Fleisch oder zur Jause.

    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    13,00 Euro Grundpreis: 17,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • „Dunkel“ war bis vor wenigen Jahren noch die Zusatzbezeichnung des Lagreins, und das war nicht übertrieben, denn er ist wirklich ein samtiger, dunkelgranatroter Wein, bisweilen mit leicht violetten Untertönungen. Der am Gaumen leicht herbe Wein bezaubert durch ein Bukett von Veilchen. Ein Begleiter zu allen kräftigen Gerichten, zu Wild oder sehr pikantem Käse.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    14,50 Euro Grundpreis: 19,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Auf dem Wiener Nußberg bedient sich das Stift einer ganz alten Tradition: des gemischten Satzes. Das heißt ganz einfach, daß auf einer Lage der Grüne Veltliner, Riesling, Welschriesling und Weißburgunder wachsen. Die Trauben werden gemeinsam gelesen und gekeltert. Diese Natur-Cuvée ist ein jugendlich-frischer Wein, fruchtig, mit einem Bukett vom grünen Apfel, blütenduftig, am Gaumen mit angenehmem Säurespiel.

    Trocken, 12,5 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    9,00 Euro Grundpreis: 12,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Eine noch junge Rebe figuriert unter diesem mythologischen Namen, nämlich eine Kreuzung aus Sylvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Der Bacchus bringt hocharomatische Weine hervor, wenn das Lesegut zum Zeitpunkt der Vollreife eingefahren wird. Darauf versteht man sich in Pforta durchaus, er vereint Würznoten von Eukalyptus und Kümmel mit fruchtigen Anklängen an Orange und Holunder und hat genügend Säure, diese Aromen elegant zu begleiten.

    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    12,00 Euro Grundpreis: 16,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    Die Saalhäuser sind eine exponierte Lage mit tiefgründigem Muschelkalkboden. Dadurch eignet sich diese Lage insbesondere für den Riesling, der dort ausgesprochen rassig und mineralisch wird. Der Ausbau des Weißen Riesling im Kloster Pforta ist klassisch und sehr sorgfältig: erst nach einjähriger Reife im großen Holzfaß auf der Feinhefe kommt er zur Abfüllung. Er bringt die typischen, vollendeten Rieslingeigenschaften mit: feinblumig-rassiges Bukett, frische Säure und Fruchtigkeit am Gaumen. Ein Riesling wie der Saalhäuser zeigt, was den Ruhm des deutschen Rieslings ausmacht und daß dieser nicht nur an Rhein und Mosel zu recht besteht.

    19,50 Euro Grundpreis: 26,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Extra brut, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    Aus dem Landesweingut Kloster Pforta im Saale-Unstrutgebiet stammt dieser Burgunder Sekt. Traubenmaterial aus der Lage Schloß Neuenburg wird vergoren und in traditioneller Flaschengärung zu diesem handgerüttelten Sekt weiterveredelt. Mit typischer Burgundernase, feinperlig-cremig, von tiefgoldner Farbe, ist dieser Sekt ein idealer Aperitif, denn mit 6 g Restzucker und 6,8 g Säure kann er hervorragend ausbalanciert auf ein festliches Mahl einstimmen.

    22,00 Euro Grundpreis: 29,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Südliches Klima herrscht bereits in Muri Gries/Bozen; der Gewürztraminer der Benediktinerabtei gedeiht dort in St. Michael/Eppan auf sandigen Böden in etwa 420 m Höhe. Er ist schon jetzt gut entwickelt und zeigt die typische Alkoholbetonung bei zurücktretender Säure. Doch hat er ein süßes Bukett und schmeichelt dem Gaumen mit seinem Restzuckergehalt von 5,5 g/l. Ein interessantes Balancespiel mit anderen Akzenten als im nördlicheren Neustift.
    Tamás Illés: „Ich habe am Gaumen ein ganz breites Spektrum von Früchten gehabt, was ich bei Gewürztraminer so liebe.“

    Trocken, 14,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    14,50 Euro Grundpreis: 19,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Blaufränkisch wird nicht nur als eine der besten Sorten Österreichs angesehen, sondern er bringt in unserem Nachbarland für gewöhnlich ungleich intensivere, langlebigere Weine hervor als hierzulande, wo die Rebsorte unter dem Synonym Lemberger oder Limberger bekannt ist. Von tiefem Rubingranat in der Farbe, sehr dicht am Gaumen, in der Nase würzig-erdig. Die fruchtige Sortencharakteristik wird von feurigen Aromen flankiert. Ein sehr eleganter Blaufränkisch, wie er für die Region typisch ist.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    14,00 Euro Grundpreis: 18,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Gewürztraminerkulturen der ungarischen Abtei Pannonhalma stehen auf Lößlehmboden mit etwas mehr Kalk in den unteren Schichten. Nun, acht Jahre nach der Anpflanzung, sind die Wurzeln schon dorthin gedrungen. Dieser Wein wird für einen Gewürztraminer einzigartig trocken ausgebaut, mit 2,8 g/l Restsüße bei etwa 5 g/l Säure. Daraus resultiert ein ungemein frischer, lebhafter, nahezu rassiger Gewürztraminer, bei voll entwickelten Gewürzaromen in der Nase, mit einem Hauch Zitrone. Martin Erdmann: „Am Gaumen tritt die Säure interessanterweise zurück, im Abgang ist sie wieder da.“

    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    10,50 Euro Grundpreis: 14,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die weiße Cuvée ist ein frischer, primär fruchtiger Wein mit tiefem Rieslingcharakter. Er besteht zur Hälfte aus Welschriesling, zu 30% aus Rheinriesling und zu 20% aus Gewürztraminer. Diese drei hocheleganten Weißweine begleiten in ihrem Zusammenspiel ganz besonders gut Fisch und Geflügel.

    Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    8,00 Euro Grundpreis: 10,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Von Kreta, Kloster Agia Triada. Typisch im dichten Aroma nach schwarzen Johannisbeeren, mit großer Fruchtfülle. Die orthodoxen Mönche bauen den Wein (aus biologischem Anbau) im Eichenfaß zu einem wuchtigen, dunklen Trunk mit deutlicher Gerbstoffbetonung und lebhaftem Säurespiel aus: sehr trocken mit nur 0,8 g Restzucker. Zu empfehlen zu allen Grillgerichten und zu gereiftem Käse, auch zu gebratenem Schafs- und Ziegenkäse. Es empfiehlt sich, zu dekantieren.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    18,00 Euro Grundpreis: 24,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In der Saalhäuser Steillage reift dieser sehr trocken (2,7 g Restzucker) ausgebaute Spätburgunder. Typisches Burgunderrot im Glas, im Bukett schlank und lebendig, am Gaumen eine komplexe Aromenpalette mit deutlichen Waldbeeren, unterlegt von nussigen Aromen. Die Muschelkalkverwitterungsböden seiner Lage tun ihr Übriges für eine feine Mineralik. Ein sehr eleganter Wein, zu Wildgerichten und aromatischen Weichkäsen.

    Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    17,00 Euro Grundpreis: 22,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • hat der Merlot besonders gute Voraussetzungen, reinrebig ausgebaut zu werden. Er ist dunkelrot im Glas, am Gaumen vollmundig, mit einem leichten Johannisbeergeschmack, der ihn leicht und charmant erscheinen läßt. Dieser Merlot vom Jakobsberg ist sortentypisch trocken ausgebaut. Da er nicht über ausgeprägte Tannine verfügt, ist er schon jetzt trinkreif, aber ebenso noch einige Jahre lagerfähig, was ihn noch samtiger und vollmundiger werden läßt.

    Trocken, 13 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche

    9,50 Euro Grundpreis: 12,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Zu den Glanzstücken Pannonhalmas gehört diese neue Cuvée aus Weißburgunder, Welschriesling, Sauvignon Blanc und einer Spur Viognier, allesamt im Eichenfaß ausgebaut. Dennoch dominieren die Holznoten nicht, sondern extraktreiche, vollmundige Frucht und schöne, kernige Mineralik.
    Es ist ein komplexer Wein, mit 3,6 g Restzucker trocken ausgebaut, dabei am Gaumen warm und mit langem Nachklang. Sehr lang lagerfähig.

    Trocken, 14 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche

    11,00 Euro Grundpreis: 14,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In etwa 800 m Meereshöhe reift dieser lokale weiße Wein ca. 15 km südöstlich von Betlehem. Im Glas ist er strohgelb, mit einem schönen Bukett von tropischen Früchten. In der Säurestruktur durchaus dem Riesling vergleichbar, zeigt er am Gaumen Fruchtanklänge an Südfrüchte und erinnert insofern auch an einen Cabernet Sauvignon. Der Dabouki dankt das Dekantieren mit einer frischen Aromenentwicklung; er eignet sich besonders als Begleiter zu gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    17,80 Euro Grundpreis: 23,73 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Dieser lokale bethlehemitische Wein zeigt ein schönes Rubingranat im Glas, in der Nase feine fruchtige Aromen. Am Gaumen ist er lebhaft, mit vollen Aromen von dunklen Beeren, vollmundig und mit gut eingebundenem Holz. Vergleichen ließe sich dieser bodenständige Rote mit Anklängen an Sankt Laurent und Spätburgunder. Er empfiehlt sich zu kräftigen Käsesorten wie Greyerzer oder Pecorino, aber auch besonders zu gegrilltem Fleisch.

    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk. 0,75-l-Flasche.

    16,00 Euro Grundpreis: 21,33 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bestehend aus je einer Flasche:

    VdP de Caux rouge
    Eine lebhafte Cuvée aus Cinsault, Syrah und Grenache Noir, mit fruchtigem Bukett und geschmeidig am Gaumen. Dieser würzige Landwein paßt sehr gut zu Wurst- und Brotzeitplatten, gebratenem rotem Fleisch oder kräftigem Käse.
    Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    Clos de l’Abbaye
    Äußerst angenehmer Rotwein aus 80% Syrah und 20% Grenache Noir, 12 Monate im Eichenfaß gereift. Intensive Purpurfarbe, in der Nase feine Rösttöne, im Mund ausgewogene Tannine, Süßholzgeschmack, samtig am Gaumen, sehr schöne Länge. Sofort trinkbar, bis 8 Jahre lagerfähig.
    Trocken, 13,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    Muscat Sec
    Der kalkhaltige Boden, die sonnigen Hänge und die Nähe des Mittelmeeres bieten geradezu ideale Voraussetzungen für den Muscat. Blaßgelb mit grünen Reflexen, ausgewogen und harmonisch mit vollen Muskat-Aromen. Gut als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Leberpastete und Roquefort. Oder als Verfeinerung für Torten und Fruchtsalat.
    Trocken, 12,5 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche.

    23,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der Grauburgunder, wie der Pinot Gris hierzulande heißt (man nennt ihn auch Ruländer), macht sich im Glas alles andere als grau. Er ist ein frischer, spritziger Tropfen mit animierender Säure und bekommt hier als Spätlese auch die passende Fülle am Gaumen, mit saftiger Fruchtigkeit und einem Aroma nach Quitten und Zitrusfrüchten. Er ist ein guter Essensbegleiter zu Schweine- und Geflügelfleisch.

    Trocken, 14,5 Vol.-% Alk., o,75-l-Flasche

    8,00 Euro Grundpreis: 10,67 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

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