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Vielzweckmesser Stahl geschmiedet


Bestellnummer:  88148

Preis:  68,00 Euro

Verfügbarkeit
Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

Produktinformation – Vielzweckmesser Stahl geschmiedet

Klinge und Griff aus Stahl. Klingenlänge ca. 11 cm, Gesamtlänge ca. 21 cm. Gewicht ca. 170 g. Lieferung in einer Holzkassette.

Handgeschmiedet aus einem Stück.

Die Gestalt dieses Messers entstammt einer Zeit, in der man anstelle einer Vielzahl von Spezialmessern, die aufgrund ihrer Form oder Materialität jeweils nur für einen bestimmten Zweck nutzbar waren, nur ein Messer für alles hatte. Auch in der Fertigung ist es auf das Wesentliche reduziert. Zunächst und ganz unmittelbar sieht man ihm an, daß es von Hand aus einem rohen Stück eines legierten, jedoch nicht rostfreien Stahls (einem 55Si7-Federbandstahl) geschmiedet ist. Der Schmied hat sich bewußt entschieden, die auf mindestens 55 HRC in Öl gehärtete Klinge nur zu schleifen und nicht zu pließten, wodurch die feinen Schleifriefen noch sichtbar sind. Als Zeichen seiner Herkunft trägt es eine mit einem Stempel eingeschlagene Heuschrecke, das Zeichen der bei Lüneburg ansässigen Schwarzen Schmiede.

Weitere Produktinformationen

Die Bewertung unserer Kunden – Vielzweckmesser Stahl geschmiedet

(5)
  • MMMM 25.02.2014 anonym

    5 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Schön gemacht, aber zu wenig scharf

    Das Messer ist grundsätzlich sehr schön gemacht und liegt gut in der Hand. Zudem sieht es auch super aus. Einziger Makel: Die Schärfe. Ich musste das Messer professionell nachschärfen lassen. Selbst der Messermacher (ja einer der noch selber Messer herstellt) konnte das Vielzweckmesser allein mit einem Schleifstein nicht genügend schärfen. Er musste die Schneide maschinell etwas anschleifen und den "Grad" verringern. Nun schneidet es jedoch toll. Trotzdem, hätte erwartet, dass das Produkt schon vom Hersteller scharf geschliffen geliefert wird.

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  • MMMMM 05.07.2012 anonym

    8 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Wunderbares Männerspielzeug

    Seit einem Jahr benutze ich nun das kleine Vielzweckmesser und bin mehr als Zufrieden. Das zeigt am besten der Tomatentest. Mit keinem anderen Messer habe ich bis jetzt Tomaten in mm-dünne Scheiben schneiden können. Früher war das einfach nur Tomatenmatsch. Sollte die Schärfe etwas nachlassen, ist das Messer einfach nachzuschleifen. Einfach Klasse und eine hervorragende Optik.

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  • MMMMM 09.12.2011 anonym

    7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    So Schön!

    Mit unglaublicher Liebe zum Detail gearbeitet, und trotzdem absolut zweckmässig! Seine "Rohheit" fasziniert sofort - Stahl! - was will Man(n) mehr! Ich habe mir bei der Schwarzen Schmiede noch ein passendes Küchenmesser im Santoku-Stil fertigen lassen, da mir bei den meisten Arbeiten eine lange Klinge (18cm) lieber ist.

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  • MMMM 22.10.2010 anonym

    21 von 26 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    tolle Schmiedekunst

    Sehr schönes und liebevoll gearbeitetes Messer. Für ein Küchen-Vielzweckmesser könnte die Klinge allerdings etwas länger und schmäler gearbeitet sein.

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  • MMMMM 16.10.2009 anonym

    106 von 115 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Ein Traum..

    ..von Messer, liegt toll in der Hand, lässt sich mit 600er/1000er/Belgischen Brocken gut nass schleifen.. ist nicht lang genug um damit zu wiegen, liegt schön ergonomisch in der Hand und schneidet gut, hat eine schöne Klinge, kurz: ein wahres Männerspielzeug, welches auch Frauen gefallen wird. Hat keinen ''wet-grip'' oder andere fancy features...ist ein ehrliches Messer, dass Mann gerne lange hegt und pflegt..

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