150-g-Dose.
Echter Vanillezucker.
Bei diesem Vanillezucker
verbindet sich
brauner madegassischer
Rohrzucker,
auf traditionelle Weise
gewonnen, mit reiner Tahiti-Vanille
zu einer Mischung von außerordentlicher
Geschmacksfülle. Der Grund: Die
auf der Insel gedeihende Orchideenart
Vanilla tahitensis liefert nicht nur hocharomatische
Schoten von herausragender
Qualität, sie unterscheiden sich von
denen anderer Varietäten auch dadurch,
daß sie zusätzlich Heliotropin
enthalten, das der Vanille einen einzigartig
milden und süßlichen Duft verleiht.
Aus diesem Grund eignet sich der damit
gewürzte (Anteil 7%) Vanillezucker
besonders gut zum Süßen von Tee,
Kaffee, Desserts und Früchten aller Art.
