Ingwer, Zingiber officinale, die Wurzel der sehr dekorativen Ingwerpflanze, erfreut sich als Gewürz, aber auch als scharfe Süßware großer Beliebtheit. Aus gutem Grund, denn man sagt ihm so einiges nach. Er stärke das Immunsystem und das Herz, er rege den Kreislauf an, er fördere die Durchblutung, er senke Fieber und Bluthochdruck, er helfe bei Übelkeit, Reisekrankheit, Magen- und Darmträgheit und Müdigkeit, und er wirke als Aphrodisiakum. Auf jeden Fall besitzt Ingwer aber vor allem einen herausragenden Geschmack, der beim Kochen und Backen, aber auch in Konfitüren, Konfekt, Likör und nicht zuletzt beim einfachen kandierten Ingwer wunderbar zur Entfaltung kommt. » zum Produkt...

Wenn Sie schon immer so aussehen wollten wie Louis de Funès, Cher, Marion Gräfin Dönhoff, Eddi Ahrent, Michelle Pfeiffer oder Gert Fröbe, dann seien Sie gewahr, daß Identität immer eine ganz variable Angelegenheit ist. Die für Erwachsene und (größere) Kinder geeigneten Masken werden mit Baumwollbändern hinter dem Kopf zusammengebunden. Unsere venezianischen Masken aus handbemaltem, gipsverstärktem Papiermaché lassen der Phantasie Raum – und ihren Trägern die Möglichkeit, sich als geheimnisvolle Unbekannte zur Projektionsfläche von tausend Fragezeichen zu wandeln. » zum Thema...

Von der Haselnuß erzählen uns Paläobotaniker, sie sei eine der ersten Pflanzen, die nach der letzten Eiszeit in unseren Breiten wieder gewachsen sei, und habe dadurch einen wichtigen Beitrag zur Ernährung des Menschen geleistet. Noch bis vor einer Generation gehörte in den Garten eines jeden Bauernhofes – neben dem Holunder – ein Haselnußstrauch. Die Königin der Haselnüsse kommt aus dem Piemont. Die „Nocciola Piemonte“ ist auf Grund ihrer außergewöhnlichen Qualität eine weltweit geschätzte Delikatesse und steht seit Dezember 1993 unter dem Schutz einer geschützten geographischen Angabe (IGP). » zum Thema...

Für jeden Fleck eins: Supermärkte und Drogerien bieten eine Überfülle an Reinigungsmitteln und die Industrie predigt, daß jede Anwendung und jede Oberfläche einen anderen, speziell für diesen Zweck entwickelten Reiniger benötigt. Es geht auch einfacher, denn die Grundstoffe der Haushaltschemie sind eigentlich die gleichen wie vor 50 Jahren, und dem ewigen „Jetzt mit neuer Formel“ liegen eher werbliche als chemische Geistesblitze zugrunde. Hier kommen die Grundstoffe, wahre Alleskönner für die unterschiedlichsten und – in Kombination mit Stoffen, die Sie ohnehin schon im Haus haben (z.B. Essig, Salz und Spiritus) – auch für sehr spezielle Zwecke. » zum Thema...

Den Kunststoffen aus der Familie der Duroplaste (Bakelit und Melamin) scheint - anders als ihren thermoplastischen Nachfahren - eine »Tendenz zur Wohlgestalt« sozusagen schon innezuwohnen. Dies liege, so wurde gemutmaßt, an der »Erdenschwere« des nur in Formgußtechniken zu verarbeitenden Materials, mit der es sich sowohl gegen den gestalterischen Übermut der Designer als auch gegen eine verfahrenstechnische Verelendung durch Billigproduzenten zu wehren vermochte. Wie auch immer: Unsere These von der höheren ästhetischen Strebsamkeit der Duroplaste wird von diesem einfachen Küchengerät eindrucksvoll bestätigt. » zum Thema...

Dies ist ein elektrischer Kontaktgrill, wie er in italienischen Bars klaglos seinen täglichen Dienst versieht: schwer gebaut und mit gußeisernen Grillplatten in einem Gehäuse aus Edelstahl. Über die untere, glatte und leicht schräg gestellte Grillfläche gelangt überschüssiges Bratfett direkt in die darunterliegende Auffangschale; die obere, geriffelte Grillplatte ist variabel justierbar. Mit dem Gerät gelingen Panini – die gegrillten Sandwiches – besonders gut. Klassisches Grillgut wie Fisch, Fleisch und Gemüse bleibt besonders zart und saftig, weil es zwischen den heißen Platten gleichmäßig und schnell von beiden Seiten erhitzt wird und nicht austrocknet. » zum Produkt...

Dieses bewährte Pflegemittel auf Tonerdebasis verleiht Wäsche natürliche Weichheit und einen angenehmen Griff. Es beugt vorzeitigem Faserverschleiß vor, erleichtert das Bügeln – und schützt zudem die Waschmaschine vor dem Verkalken. Rein mineralisch und daher absolut umweltverträglich. Ohne Tenside, Farb-, Duft- und Konservierungsmittel. Gibt man das Pulver der Wäsche feindosiert bei (2 Eßlöffel pro Maschinenladung), reicht es für mindestens 30 Waschladungen. » zum Produkt...

Das leichte, sehr weiche und überaus wärmende Haar der Yaks eignet sich hervorragend, um daraus komfortable Bekleidung zu fertigen. Entsprechend ist der folgende Strickmantel gearbeitet: in etwa knielang und mit einem groß- zügigen Schalkragen, der vor allem die Hals- und Schulterpartie warm hält. Ein besonderes Augenmerk liegt auf den beiden vorderen Taschen – diese sind nicht einfach nur aufgenäht, sondern sorgfältig angestrickt. Der Mantel ist in Taillen- höhe mit einem Bindegürtel zu schließen. Sollte der Mantel ohne den Gürtel getragen werden, lassen die seitlich eingenähten Gürtelschlaufen sich problemlos entfernen. Gestrickt bei Esk Valley in Schottland. » zum Produkt...

Sowohl zur Belebung des Gartens als auch zur daraus resultierenden Verbesserung des Ökosystems sind Nisthilfen das Mittel der Wahl. Damit lassen sich Nützlinge ansiedeln, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln überflüssig machen und zugleich erhellende Beobachtungen erlauben. Artenschutz und Naturerlebnis lassen sich auf diese Weise sehr leicht verbinden. Vogelfreunde die eine artgerechte und angepasste Fütterung auf Balkonen oder in Gärten durchführen, ersetzen den Vögeln nur einen kleinen Teil der Nahrung, die sie vormals auf unseren Feldern fanden. Auf der folgenden Seite stellen wir Nisthilfen und Futterhäuser aus unserem Sortiment vor. » zum Thema...

Im Spätwinter läuten Aussaat und Vorzucht von Gemüsepflanzen das neue Gartenjahr ein. Für beides haben wir auf der folgenden Seite einige nützliche Gerätschaften versammelt – zusammen mit einer Auswahl an Samen von seltenen Tomatensorten (durch ihre wunderschön geflammte Zeichnung und ihre Form ein echter Blickfang), damit Sie gleich mit der Gartenarbeit beginnen und in diesem Jahr schon früher ernten können. » mehr...

Das Material ist ganz ungewöhnlich: Auf den ersten Blick erinnert es in Textur und Stärke an die übliche „Fleece-Ware“ aus synthetischen Fasern. Auf den ersten Griff zeigt sich: Es ist unendlich viel angenehmer. Es handelt sich im Prinzip um ein gewalktes, also mechanisch stark verdichtetes Gestrick. Aber was hier gewalkt wurde, ist ein Gestrick aus allerfeinster Merinoschafschurwolle mit einer Faserfeinheit von 21 Mikron. Wir lassen das schöne Material, das wir aus Neuseeland beziehen, zu bequemer Freizeitbekleidung für Damen und Herren verarbeiten. » mehr…

Durch die „Auseinandersetzung mit der Schwerkraft“, was leicht euphemistisch nichts anderes als die stete Abfolge von Hinfallen und Aufstehen meint, entwickelt sich die neurobiologische Steuerung des Gleichgewichtssinns. Dieses komplexe und hochfeine System, das hinter der banalen Tatsache steht, daß der Mensch aufrecht geht (der eine mehr, der andere weniger), kann mit entsprechenden Übungen trainiert und sensibilisiert werden. Solcherart geübt, sollte es nicht dazu kommen, daß einen erst beim Fallen die Erkenntnis trifft, wie angebracht etwas sportliche Vorsorge gewesen wäre. Dabei helfen die folgenden Gerätschaften zur Verbesserung der Vestibularmotorik und des Muskelaufbaus. » mehr...