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Tomaten für Garten und Balkon
(Eva Schumann)

Ulmer Verlag


Bestellnummer:  67328

Preis:  7,90 €

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Produktinformation

64 Seiten. 62 Farbfotos. 21 x 16,5 cm, kartoniert. Ulmer Verlag 2009.

Allgemeine Informationen

Praktische Tips. Tomatenanbau im Garten und auf dem Balkon.

Alles Wissenswerte zur Tomate steckt in diesem kompakten Ratgeber, von Anbau und Kultivierung der Pflanze bis zur Verarbeitung der schmackhaften Früchte aus eigener Ernte. Der Einleitung mit Informationen zu Herkunft und Botanik der Tomatenpflanze und den Inhaltsstoffen ihrer Früchte folgt ein ausführlicher Sortenteil. Dem schließen sich übersichtlich gegliederte, auch dem Anfänger leicht verständliche Ratschläge zu Zucht, Anbau und Pflege an: von der Saatgutgewinnung über die Aussaat unter Glas oder im Freiland zu Düngung, der richtigen Bewässerung und Schutzmaßnahmen bei Schädlingsbefall und Krankheiten. Ein eigenes Kapitel widmet sich dem Tomatenanbau auf dem Balkon.
Zu guter Letzt macht der abschließende Rezeptteil großen Appetit aufs Kochen mit frischen Tomaten.

Begehrte Paradiesäpfel.

Schon vor der Entdeckung Amerikas soll es dort 200 Tomatensorten gegeben haben; nach der Einführung in Europa erhöhte sich diese Zahl um ein Vielfaches. Heutzutage ist der Markt von einer rasanten genetischen Verarmung geprägt; dank einiger engagierter privater Züchter wurde diesem Trend aber in den letzten Jahren gegengesteuert, so daß nun wieder mehr Sorten für den Hausgärtner zugänglich werden.

Das Manufactum Gartenjahr.

Das Manufactum-Gartenjahr - einjahreszeitlicher Arbeitskalender

Das „Manufactum Gartenjahr“ ist ein an der Praxis und am Jahreslauf orientiertes digitales Nachschlagewerk. Gärtnerisch Tätige finden darin Antworten auf alle Fragen der Gartenarbeit, ganz unabhängig davon, ob sie seit Jahren einen großen Gemüsegarten bewirtschaften oder in diesem Frühjahr zum ersten Mal auf dem eigenen Balkon Tomaten anbauen. Nach Gartentyp – Gemüsegarten, Obstgarten, Ziergarten, Balkon- und Zimmergarten – gegliedert werden Monat für Monat alle wichtigen Tätigkeiten als ein eigenes Thema in leicht verständlichen Anleitungen Schritt für Schritt beschrieben. Und im Laufe der Zeit wird die Sammlung von uns kontinuierlich erweitert und so zu einem umfassenden Kompendium ausgebaut. Das Manufactum Gartenjahr