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Thymian

Manufactum


Bestellnummer:  28191

Preis:  8,90 €

Grundpreis: 17,80 €/100g

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Verfügbarkeit
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Produktinformation

Thymian gehört als wesentliches Gewürz eigentlich zu jedem Braten, geradezu unerläßlich ist seine Verwendung bei Kaninchengerichten.

50 g im Braunglas.

Allgemeine Informationen

Sardische Gewürze. Erntefrisch verarbeitet.

Auf der Azienda Brai Loi, einem Hof an der Südostküste Sardiniens, baut der Schweizer Hans Peter Meier diese Kräuter und Gewürze an. Der Aufwand ist hoch: Das Wasser zur Bewässerung wird aus eigenen Brunnen gepumpt, und die Arbeit in den Pflanzungen erfolgt weitgehend von Hand. Die schonende Trocknung – die der Ernte unmittelbar folgt – erhält die geschmackstragenden Inhaltsstoffe im größtmöglichen Umfang. Das Resultat lohnt die Mühen vollauf, denn die Kräuter sind ungeheuer duftintensiv und dadurch überaus ergiebig. Was ins Auge fällt, ist zum einen die intensive, frische Farbe und zum anderen, daß die Kräuter immer erkennbar bleiben. Der Grund: Meier siebt sie vor dem Abfüllen, wodurch staubfeine, undefinierbare Partikel herausgefiltert werden.

Zutaten und Hinweise:

Thymian getrocknet.
Zutaten:
Thymian.
Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

Die Bewertung unserer Kunden – (1)

  • MMMMM 20.03.2012 anonym

    7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Qualität auch durch Verpackung

    Ausgesprochen wunderbare Kräuter. Die dunkelbraunen Gläser bieten außerdem: - Lichtschutz - Aromenschutz - vielseitige Wiederverwendungsmöglichkeiten Die Verpackung schützt diese hochwertigen (sardischen) Kräuter perfekt und gibt Aromen bis zum Schluss. Da kommt keine Kunststoffdose oder Folienbeutel ran. Die Kollektion bildet einen optischen Hingucker in der gepflegten Küche.

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