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Süßwaren und Gebäck

  • 15-g-Packung.
    2,20  Grundpreis: 14,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 150-g-Packung

    Der zitrusfruchtige Weizenkeks ist geschmacklich der perfekte Gegenpart zu der üppigen weißen Schokolade, in die jeder Keks getaucht wird. Zugleich verbindet sich dabei die cremige Textur der Schokolade mit der mürben Knusprigkeit des Gebäcks zu einem Hochgenuß.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Allein durch ihre runde Form unterscheiden sich diese Pfefferminzplättchen von ihren quadratischen Verwandten mit der klebrigsüßen Füllung. Im Geschmack liegen sie fast noch weiter auseinander. Summerdown nimmt beste dunkle Schokolade und gibt reines englisches Pfefferminzöl dazu. Mehr braucht es nicht für diesen erfrischenden Hochgenuß: Die knackigen dünnen Plättchen verbinden die eher warmen, erdigen Aromen des Kakaos auf das beste mit der kühlen Frische der Pfefferminze.
    Hinweis: Ein leichter Grauschleier auf den Produkten ist kein Zeichen für alte Schokolade sondern austretendes Minzöl.

    150-g-Packung.

    10,20  Grundpreis: 6,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Pastillen enthalten doppelt so viel Pfefferminzöl wie die ebenfalls von uns angebotenen Pastiglie Menta und haben daher einen kräftigeren, frischeren und etwas schärferen Geschmack.

    Pfefferminzöl aus dem Piemont, Zucker, Gummi arabicum, Tragant, Speisegelatine. 115-g-Packung.

    4,40  Grundpreis: 3,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kriegt man nicht an jeder Ecke: echte Buchweizen-Galettes. Sie sind nicht nur besonders vollmundig aufgrund des verwendeten Buchweizenmehls, sondern ihr Clou besteht in kleinen Karamelstückchen, die dem Teig zugefügt und mitgebacken werden. Dadurch werden diese Galettes besonders knusprig und auch nahrhaft.

    250 g.

    6,80  Grundpreis: 2,72 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Schachtel.
    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 150-g-Packung

    Die Verbindung von groben Haferflocken und aromatischem Honig macht den Geschmack dieses urbritischen Gebäcks aus. Die knusprigen Haferkekse sind dabei nur leicht süß und schmecken pur genauso wie zum Tee oder auch zu Käse.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 150-g-Packung

    Die Inhaberin der Island Bakery schuf dieses Rezept in Erinnerung an gleichnamige Kekse ihrer Großmutter. Echtes Limonenöl und dunkle Schokolade sorgen in Verbindung mit den knusprigen Weizenkeksen für den üppigen Geschmack.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 150-g-Packung

    Ein in die Mitte jedes dieser knusprigen Kekse eingebetteter Würfel kandierten Ingwers sorgt für Fruchtigkeit und dezente Schärfe, was einen würzigen Wohlgeschmack ergibt, der von der Hülle aus dunkler Schokolade trefflich ergänzt wird.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Schottisches Shortbread 150-g-Packung

    Das beste Beispiel für ein „weniger ist mehr“: Es braucht nur Weizenmehl, Butter, Zucker und Salz, um diesem schottischen Gebäckklassiker seine knusprig-mürbe Textur, den reichen Buttergeschmack und das harmonische Wechselspiel von dezenter Süße und einer Spur Salz zu verleihen.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Bohnen kommen aus dem Nordosten Venezuelas. Harcourt-Cooze bezeichnet die Venezuelan Rio Caribe als seine intensivste Schokolade. Sie ist kräftig, jedoch nicht säuerlich, und besitzt deutliche nussige und kaffeeartige Anklänge sowie Röstaromen.
    50-g-Tafel.

    2,70  Grundpreis: 5,40 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 15-g-Packung.
    2,20  Grundpreis: 14,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die kleinen, naturreinen Lakritze-Pastillen schmecken noch so, wie sie einst gemeint waren: nach Süßholz, nicht nach Zucker.

    Kleine Blechdose (6 x 5 cm) à 20 g.

    3,20  Grundpreis: 16,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 15-g-Packung
    2,20  Grundpreis: 14,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Für die Bonnat Vollmilchschokolade werden ausschließlich sortenreine indonesische helle Kakaobohnen verarbeitet.

    55% Kakao, Kakaobutter, Milch und Zucker. Cremig und zart. 100-g-Tafel.

    4,40 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bonbons, die das französische Kompliment in ihrem Namen verdienen. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Wie früher bei Tante Emma: eine der ältesten Formen, mit klarem Fruchtaroma. Mild.

    120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kleine Pastillen reiner Lakritze, zum Nachfüllen der Taschendose.

    100-g-Packung.

    4,80 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Diese sehr feincremige Milchschokolade wird auf Caldey Island hergestellt – zwar außerhalb der Mauern des Konvents, aber unter klösterlicher Lizenz. Und das soll auch so bleiben, versichern die Mönche. Wie das Shortbread wird die Milchschokolade in Handarbeit gefertigt.

    Kakaoanteil mindestens 32%.

    3,00  Grundpreis: 4,35 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Schachtel.
    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 500 g
    Teekuchenrezepte gibt es sehr viele, doch alle bezeichnen ein Gebäck, das unter anderem Trockenfrüchte oder Rosinen enthält. So möchte man den Teekuchen zumeist auch gehaltvoll und zugleich „leicht“, weich und zart, denn sein Name deutet an, daß man ihn vorzugsweise zur blauen Stunde und mit einer Tasse Tee genießt – was nicht ausschließt, daß auch Kaffeetrinker sich an ihm gütlich tun dürfen. Jedenfalls, dieser Teekuchen aus der Backstube der Abtei Königsmünster enthält nicht nur die wichtigen Rosinen, kandierte Cedernfrucht- und Orangenschalen, sondern zudem auch Aprikosenkonfitüre und Marzipan und Belegkirschen. Auch Butter und Eier spielen in ihm eine wesentliche Rolle. Umhüllt wird er von einer eigenen Schicht eines feinen Biskuitteigs, der zudem von Mandelplättchen überzogen ist. So läßt er wohl nicht mehr viele Wünsche offen. Sein Geschmack ist mild, saftig-fruchtig.

    9,50  Grundpreis: 19,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Im Norden Frankreichs hat es nicht nur zu Weihnachten Saison – das ganze Jahr über backen die Schwestern diese saftigen Brote mit einem Honiganteil von 30% und fein aufeinander abgestimmten Gewürzen. Mit den hierzulande massenhaft hergestellten Honigkuchen ist dieses typisch ländliche Gebäck überhaupt nicht zu vergleichen.

    300 g

    8,50  Grundpreis: 28,33 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Eine traditionell englische Darreichungsform der Pfefferminze sind cremegefüllte Taler, die hier knapp 1,5 cm hoch und damit besonders üppig ausfallen. Für ihren reichen Geschmack sorgt die mit dem englischen Pfefferminzöl zubereitete, kühl-erfrischende und cremig-schmelzende Fondantfüllung von angenehmer Süße, die mit der reichhaltigen dunklen Schokoladenumhüllung eine rundweg harmonische Kombination ergibt.
    Hinweis: Ein leichter Grauschleier auf den Produkten ist kein Zeichen für alte Schokolade sondern austretendes Minzöl.

    200-g-Packung.

    10,20  Grundpreis: 5,10 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bonbons, die das französische Kompliment in ihrem Namen verdienen. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Wohltuend im Hals.

    Zubereitet mit Lakritze, Anisöl und Menthol. 120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Früchte für diese Bonbons – vollreife Orangen und Zitronen – stammen aus Sizilien. Aus ihrem Saft und den ätherischen Ölen werden die Bonbons gekocht, wobei Leone den Orangenbonbons einen Spritzer Zitrone beifügt, was ihren Geschmack noch frischer macht, während die Zitronenbonbons nur die reine Zitrone enthalten. Die Bonbons sind von angenehmer Größe und präsentem, gleichwohl aber dezentem Geschmack, der nicht von der Säure dominiert wird, wodurch der harmonische Fruchtgeschmack im Vordergrund steht.

    200-g-Beutel.

    5,70  Grundpreis: 2,85 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Das bretonische Mandelgebäck wird mit einem Anteil von 11% Süßmandeln gebacken und ist leicht und saftig – und keinesfalls zu süß. Passend zu jeder Gelegenheit.

    200 g

    7,50  Grundpreis: 3,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 40-g-Packung.
    4,00  Grundpreis: 10,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 75% Kakao. Kräftiger, intensiver Kakaogeschmack mit fruchtigen Noten. 100-g-Tafel.
    4,40 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 130-g-Packung.

    Ein aromatisches, mürbes Nußgebäck aus Weizenmehl, mit Walnüssen und Macadamianüssen angereichert und mit Zimt, Kakao und Nelken gewürzt. Die kleinen handlichen Kekse können auch unterwegs als kleiner Snack dienen. Aus der Backstube der Abtei Königsmünster in Meschede.

    4,50  Grundpreis: 3,46 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kleine, runde Turiner Pfefferminzpastillen.

    Pfefferminzöl aus dem Piemont, Zucker, Tragant, Gummi arabicum, Speisegelatine. 35-g-Schachtel.

    2,80  Grundpreis: 9,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Ein Gâteau Breton, wie er im Buche steht, frisch gebacken aus Weizenmehl und konzentrierter Butter, Zucker und Ei, verfeinert mit Rum, innen goldgelb und locker. Ein kräftiges Gebäck zu Kaffee oder Tee.

    400 g

    9,80  Grundpreis: 24,50 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bonbons, die das französische Kompliment in ihrem Namen verdienen. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Klassischer, frischer Geschmack, der auf der Zunge prickelt.

    Mit Natron hergestellt. 100-g-Tüte.

    2,10 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Völlig unspektakulär verstecken sich diese Pralinen geradezu: sie haben weder eine besondere Form noch eine auffällige Schachtel. Schon ist man geneigt, sie zu übergehen, aber das wäre ein Fehler. Denn: Es sind die leckersten Klosterpralinen, zumindest unserer Meinung nach und zumindest, wenn man Frankreich in Betracht zieht. Jede einzelne wiegt 22,5 g und birgt unter ihrer Hülle aus 58prozentiger Schokolade eine Gianduiafüllung im Verein mit einer knusprigen Gebäckschicht, deren Herstellung ebenso geheim ist wie ihre Wirkung in Kombination mit den übrigen Ingredienzen überraschend. Einmal probiert, fällt die Enthaltsamkeit in Bezug auf diese Praline wirklich schwer.

    225-g-Schachtel mit 10 Pralinen.

    18,50  Grundpreis: 8,22 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der Criollo-Kakao aus den Bergen der peruanischen Provinz Morropón besitzt eine mildsäuerliche Frucht mit Anklängen von Rosinen und Trockenpflaumen, die gut mit den hintergründigen, dunklen Kakaoaromen harmonieren.

    50-g-Tafel.

    2,70  Grundpreis: 5,40 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 130-g-Packung.

    Auch Leckerli genannt, ähneln sie den Linzern zwar äußerlich, nicht aber in der Rezeptur. Sie enthalten nämlich Mandeln, Honig, Orangeat, Kirschwasser und sind mit Zimt, Muskat und Nelken abgeschmeckt. Auch sie sind mürbe und können auf Reisen gut mitgenommen werden.

    4,50  Grundpreis: 3,46 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In den Geschmacksrichtungen Aprikose, Birne, Erdbeere, Orange, Pfirsich und Zitrone.

    200-g-Packung.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 75% Kakao. Voller Geschmack mit blumigem Honigaroma. 100-g-Tafel.
    4,40 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Beutel.
    7,60  Grundpreis: 3,04 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bei Sommerhitze kann es zu Lieferausfällen kommen.

    12 Stück, ca. 150 g

    10,50  Grundpreis: 7,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der ausgesprochen fruchtige Charakter des madegassischen Kakaos kommt bei der Tafelschokolade besonders gut zur Geltung. Im Geschmack zeigen sich dabei vor allem rote Beeren und reife, gelbe exotische Früchte.
    50-g-Tafel.

    2,70  Grundpreis: 5,40 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Für sie werden ausschließlich sortenreine indonesische helle Kakaobohnen verarbeitet.
    4,40 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Knusprige Printen (ihr Geheimnis liegt in kleinen Kandisstückchen) empfehlen sich zum Beispiel auch als Wanderproviant, da sie nahrhaft und würzig sind und nicht brechen. Weizenmehl, Printensirup, Kandis, Zucker, Gewürze, Zitronat und Orangeat sind die Zutaten.

    180 g.

    4,80  Grundpreis: 2,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Knusprige Galettes Sablées, bei denen man jeden einzelnen Bestandteil herausschmeckt, vor allem die Butter (24%) und das Salz, das hier im genau richtigen Zusammenspiel mit dem Zucker steht. Außergewöhnliche Qualität.

    250 g

    6,80  Grundpreis: 2,72 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Beutel.
    5,60  Grundpreis: 2,24 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Beutel.
    13,00  Grundpreis: 5,20 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Franzosen schätzen sie als besondere Delikatesse, bei uns sind sie weniger bekannt: Pâtes de Fruits. Es gibt verschiedene Klöster in Frankreich, die Früchtewürfel herstellen, unter anderem die Trappistinnen von Echourgnac, deren Kloster zwischen Limoges und Bordeaux liegt. Wie es sich gehört, sind die Früchtewürfel recht süß, aber eben fruchtig. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe; mit Apfelpektin.

    400-g-Geschenkpackung.

    14,50  Grundpreis: 36,25 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Das alte Präparat darf den berühmten Sängernamen führen, seit es dem erkältungshalber indisponierten Caruso einen Auftritt in Hamburg rettete. Die wohltuende Wirkung beruht auf natürlichen Grundstoffen: Der eingekochten Sirupmasse werden Lakritze, ätherische Öle und Arzneipflanzenextrakte untergeknetet.

    60-g-Dose.

    3,50  Grundpreis: 5,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Unsere belgischen Nachbarn haben es gut: für sie ist das ganze Jahr Spekulatiuszeit. Das beliebte Gebäck zu Kaffee und Tee wird in mancherlei Formen gebacken, und es unterscheidet sich von den „deutschen“ Spekulatius dadurch, daß es erheblich dicker ist. Der Wohlgeschmack leidet nicht darunter, zudem geraten sie dadurch besonders knusprig. Diese hier kommen aus der flandrischen Prämonstratenserabtei Postel. Die Chorherren betreiben auch eine Molkerei, deren Butter in den Spekulatius verbacken wird. Weitere Zutaten sind Mehl, Eier, Zucker, Magarine und Gewürze.

    500-g-Packung

    10,00  Grundpreis: 20,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Packung.

    Auch diese Haselnußplätzchen werden von den tschechischen Trappistinnen gebacken und gehen auf ein ursprünglich italienisches Rezept zurück. Sie sind mit fein gehackten Haselnüssen überzogen und passen sehr gut zur Kaffeetafel oder zur Teestunde.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Beutel.
    8,00  Grundpreis: 3,20 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Nicht mehr – aber auch nicht weniger – als geraspelte Schokolade, Kakaoanteil: 100 %. Daraus wird, selbstverständlich nicht kaltlöslich, eine intensive Trinkschokolade, nach Geschmack von Ihnen gezuckert. Man bereitet sie, indem man einige Teelöffel mit heißer Milch anrührt.

    400-g-Dose.

    19,00  Grundpreis: 47,50 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kräftige Lakritz-Bonbons. Für Erwachsene, kein Kinderlakritz.

    Mit Salmiaksalz und Anisöl. 120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Packung

    Von den tschechischen Trappistinnen, deren Kloster in der Nähe von Prag liegt, kommen diese Cantucci. Das Rezept haben die Schwestern bei der Klostergründung aus ihrer italienischen Heimat mitgebracht. Dieser klassische Mandelzwieback kann zu vielen Gelegenheiten verzehrt werden.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Pastillen enthalten doppelt so viel Pfefferminzöl wie die ebenfalls von uns angebotenen Pastiglie Menta und haben daher einen kräftigeren, frischeren und etwas schärferen Geschmack.

    Pfefferminzöl aus dem Piemont, Zucker, Gummi arabicum, Tragant, Speisegelatine. 115-g-Metalldose.

    7,90  Grundpreis: 6,87 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der Honig wird in einem großen Kupferkessel sorgfältig im Wasserbad erhitzt und drei Stunden leicht geköchelt, bis er blanchiert ist. Geschlagenes Eiweiß verleiht dem Nougat seine Cremigkeit, Zuckersirup sorgt für die Festigkeit. Die knackigen, vollaromatischen Mandeln werden geröstet, bevor sie dem Teig beigemengt werden.

    100-g-Riegel.

    4,90 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Glukosesirup, Zucker, Kondensmilch, gesalzene Butter, Meersalz aus der Guerande.

    150-g-Dose
    250-g-Beutel.

    ab 7,60  Grundpreis: 5,07 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Zitrusfrüchte sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Kalabrien, dementsprechend präsent sind sie in der Landschaft. Fruchtige Orangen mit würziger Lakritze zu kombinieren klingt auf den ersten Blick ungewöhnlicher, als es sich im Mund präsentiert – die Morette sind von mediterraner Leichtigkeit, dennoch aromatisch und vollmundig.

    100-g-Packung.

    5,00 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bonbons, die das französische Kompliment in ihrem Namen verdienen. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Noch mit Bundesadler: Zum Lutschen oder Zerbeißen.

    Knuspertaler gefüllt mit Kakao. 120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Drei Geschmacksrichtungen: Anis natur, Veilchen und Minze. 3 Kunststoffdosen zu je 50 g mit Blechdeckel, bedruckt mit historischen Motiven.
    9,00  Grundpreis: 6,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Drei weitere Geschmacksrichtungen: Lakritz, Orange, Rose. 3 Kunststoffdosen zu je 50 g mit Blechdeckel, bedruckt mit historischen Motiven.
    9,00  Grundpreis: 6,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In den Geschmacksrichtungen Alpenkräuter, „Gesunde Kräuter“, Sukajina (Piemonteser Pfefferminzöl und herbe Kräuterextrakte), Fernet, Arquebuse, Enzian, Eukalyptus, Gewürznelke, Kamille, Piemonteser Pfefferminze, Rhabarber, Sternanis, Zitronensalbei und Zimt. Obgleich alkoholfrei, sind die herbwürzigen, teils auch bitteren Bonbons mit dem markanten Geschmack eher etwas für Erwachsene.

    200-g-Packung.

    5,80  Grundpreis: 2,90 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 550 g.

    Eine harte Nuß ist die Macadamianuß, die Königin der Nüsse, doch zugleich köstlich in jeglichem Gebäck. In dieser Nußtorte macht sie immerhin 50 % der Zutaten aus, neben Weizenmehl, Zucker, Butter und Eiern.

    16,00  Grundpreis: 29,09 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 300-g-Schachtel.
    9,90  Grundpreis: 33,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Für diese Rarität mit sage und schreibe 100% Kakaoanteil verwendet man bei Bonnat nur Kakaomasse und -butter; Zucker wird nicht zugesetzt. Die sehr intensive und aromatische Schokolade bietet somit den unmittelbaren Geschmack der Kakaobohne.

    100-g-Tafel.

    5,50 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 45-g-Beutel.
    2,00  Grundpreis: 4,44 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In diesen Sahne-Teebonbons ist nichts anderes, als der Name suggeriert: Zucker, schwarzer Tee und Sahne. Entsprechend wohlschmeckend sind sie, wie eine Tasse Ostfriesentee zum Lutschen.
    120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Im kolumbianischen Dschungel, nahe der venezolanischen Grenze, gedeihen die Trinitario-Kakaobohnen, aus denen diese intensive Schokolade mit 88% Kakaoanteil gemacht wird. Sie besitzt geschmackliche Tiefe und zeigt neben dezenten Gewürzaromen einen fruchtigen Anteil von Roter Johannisbeere.

    50-g-Tafel.

    2,70  Grundpreis: 5,40 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Durch eine kräftige Portion Honig und die Zugabe von Sahne wird dieser Müsliriegel besonders aromatisch, vor allem ist er saftig und knackig durch Haferflocken, Mandeln, Rosinen, Sesam, Kürbiskerne und getrocknete Äpfel.

    4 Riegel, 160 g.

    4,80  Grundpreis: 3,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Aus der provenzalischen Benediktinerinnenabtei Le Barroux kommen diese handwerklich hergestellten Honig-Lavendel-Bonbons. Sie sind ausschließlich mit natürlichen Zutaten ohne jeden Farbstoffzusatz hergestellt.

    230-g-Beutel

    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Komplex, herb, aber ohne die bei vielen Bitterschokoladen dominante Säure zeigt sich die eher etwas mürbe Schokolade auf der Zunge. Mineralische, rauchige und vor allem ledrige Noten dominieren den kräftigen Geschmack. Eine Rarität, die im Rückgang begriffen ist, da die indonesische Plantage, von der Bonnat die Kakaobohnen bezieht, zunehmend vom expandierenden Tee-Anbau zurückgedrängt wird.
    Kakaogehalt 75%.

    100-g-Tafel.

    4,40 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 50-g-Packung.
    4,00  Grundpreis: 8,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bei Sommerhitze kann es zu Lieferausfällen kommen.

    230-g-Spanschachtel

    16,50  Grundpreis: 7,17 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Beutel.
    12,50  Grundpreis: 6,25 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Jede der Pastillen enthält einen Anissamen, den ein mit Anisaroma versetzter Zuckermantel umhüllt. 116-g-Schachtel.
    12,60  Grundpreis: 4,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Tartufo. Weiß und schwarz. Die Umgebung der piemontesischen Stadt Alba, in der Luigi Leone 1857 sein Geschäft mit eigenen Süßwaren eröffnete, ist vor allem für die hocharomatische Trüffel bekannt, einen der kulinarisch wertvollsten Pilze. Leone, heute in Turin ansässig, macht aus Piemonteser Haselnüssen das Pralinenpendant zu den Pilzen – wie bei ihren Vorbildern in einer weißen und einer schwarzen Variante. Schon wenn man an ihnen riecht, bemerkt man das volle Haselnußaroma, das sich dem Nußanteil von 35% verdankt.
    Dazu kommen Kakaobutter und – bei der dunklen Variante – Kakaopulver. Die weichen Tartufi zergehen zart-mürbe auf der Zunge und füllen rasch den ganzen Mund mit ihrem unvergleichlich aromatischen Geschmack. Wir bieten sie in einer traditionellen Blechdose und in einem Beutel an, der das Nachfüllen der Dose erlaubt.

    ab 13,00  Grundpreis: 9,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Kakaogehalt 75%. 100-g-Tafel.
    8,90 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Karton zu 400 g.
    18,00  Grundpreis: 45,00 €/1kg

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  • 150-g-Packung

    Der Apple crumble, mit Butterstreuseln überbackene Äpfel, ist eines der beliebtesten Rezepte der englischen Küche. Die Island Bakery hat es auf Kekse „übersetzt“ – mit guter Butter, kernigen Haferflocken, Zimt, knusprigem Zucker und weichen Apfelstücken.

    5,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

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  • Bonbons, die das französische Kompliment in ihrem Namen verdienen. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Die hohe Kunst: Aus Bonbonmasse und Kakao zaubern die Bonbon-Meister eine gefüllte Kugel. Außen geheimnisvoll golden, im Innern überraschend cremig.

    120-g-Tüte.

    2,10  Grundpreis: 1,75 €/100g

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  • Dieses sehr saftige, nahrhafte Früchtebrot backt die Mescheder Klosterbäckerei aus Eiern, Farinzucker, Weizenmehl, Trockenobst, Datteln, Feigen, Rosinen, Haselnüssen und Mandeln, Orangeat und Zitronat.

    500 g.

    11,80  Grundpreis: 23,60 €/1kg

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  • Eine nahezu unschlagbare geschmackliche Verbindung geht der würzige Extrakt der Süßholzwurzel bei diesen Weichlakritzen mit dem kräftigen Aroma des Anis ein. Das Resultat ist von dezenter Schärfe und wahrhaft mundfüllender Wucht.

    100-g-Packung.

    5,00 
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  • In den Geschmacksrichtungen Chinotto, Pompelmo und Arancia Amara. Chinotto nennt man eine Bitterorangen-Sortengruppe, deren Früchte kleiner als die anderer Bitterorangen sind, dafür aber einen außerordentlichen Geschmack besitzen – die daraus bereiteten Fruchtwürfel sind vollfruchtig, angenehm bitter und säuerlich zitrusfrisch. Pompelmo ist der italienische Name der Grapefruit, deren süß-säuerlicher, aromatisch-fruchtiger und nur dezent bitterer Geschmack in den Würfeln unverstellt zum Ausdruck kommt – man schmeckt förmlich noch den frischen Saft. Arancia Amara schließlich ist die klassische, auch als Pomeranze bekannte Bitterorange, die auch in der britischen Orangenmarmelade Verwendung findet. Die daraus bereiteten Fruchtwürfel zeichnen sich durch einen runden Orangengeschmack aus und sind weniger säuerlich, sondern vielmehr bittersüß.

    200-g-Packung.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

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Lebkuchen & Co. Winterliches Naschwerk

Die Vorläufer der heute bekannten Lebkuchen stammen aus Belgien. Ihre Rezepturen wurden zunächst von den Aachenern und später von den fränkischen Klöstern übernommen und dabei jeweils abgewandelt. Da die Lebküchnerei neben Honig vor allem Gewürze aus fernen Ländern verlangt, entwickelte sich die Lebkuchentradition zunächst in bedeutenden Handelsstädten wie Nürnberg und Basel. Aus regionalen Traditionen (und den jeweils verfügbaren Handelswaren) haben sich mit der Zeit viele unterschiedliche Rezepte entwickelt.
Winterliches Naschwerk

Genuß aus gerösteter Bohne. Kakao und Schokolade

Kakao

Rohe Kakaobohnen besitzen zwar kräftige Geschmacksnoten, jedoch nicht unbedingt die, die man im fertigen Produkt vorfinden möchte. Sie müssen daher unmittelbar nach der Ernte fermentiert werden, wobei die Gerbstoffe oxidieren, sich Aromastoffe bilden und die Kakaobohnen Farbe annehmen. Anschließend werden sie geröstet, dabei erschließen chemische Prozesse die bis zu 400 in ihnen enthaltenen Aromastoffe. Wir bieten Kakao und Schokolade von Willie Harcourt-Cooze und Bonnat an, die ganz unterschiedliche Ansätze verfolgen, im Ergebnis jedoch auf ihre Weise das Beste aus der Kakaobohne herausholen. Kakao