Warenkorb

Stellvertretender Filialleiter brot&butter (m/w) in Frankfurt

Die Manufactum brot&butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch ein Bistro und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere brot&butter-Filiale in Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Stellvertretenden Filialleiter (m/w)

 

Ihr Aufgabenbereich:

 

  • Unterstützung unserer Filialleitung bei vielfältigen Führungsaufgaben
  • Vertretung unserer Filialleitung bei Abwesenheit
  • Mitverantwortung für die Kassenabrechnung, Warenorganisation, Kostenkontrolle und Inventur
  • Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation und –pflege sowie eines kundenfreundlichen
    Auftretens unseres Personals
  • aktive Unterstützung im Verkauf unseres hochwertigen Sortiments, im Service und in der Küche
  • Überwachung der Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
  • Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung sowie der kontinuierlichen Motivation und
    Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Umsetzung von Aktionen- und Sonderveranstaltungen

 

Ihr Profil:

 

  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, im Lebensmitteleinzelhandel oder in
    vergleichbaren Bereichen
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im gehobenen Lebensmitteleinzelhandel mit
    erster Führungserfahrung (fachlich oder disziplinarisch)
  • Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
  • idealerweise Erfahrung mit HACCP
  • gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte
  • Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • gelebte Service- und Kundenorientierung
  • teamorientierte Arbeitsweise gepaart mit Sozialkompetenz und natürlicher Führungsstärke
  • überzeugendes, verbindliches und motivierendes Auftreten
  • Begeisterung für ursprüngliche und authentische Lebensmittel und unser vielfältiges
    Lebensmittelsortiment

 

Wenn Sie traditionelle, unverfälschte Lebensmittel lieben und Freude daran haben, Ihrer Kundschaft im direkten Kontakt Qualitätserlebnisse für alle Sinne zu bieten, sollten wir uns kennenlernen. Senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins bitte an:

 

Manufactum Logo

Manufactum GmbH & Co. KG
Herrn Marcus Hofmann
– Personalwesen –
Hiberniastr. 5
45731 Waltrop


oder per E-Mail (vorzugsweise in einem PDF-Dokument) an: bewerbung@manufactum.de
(bitte beachten Sie die maximale Dateigröße von 7 MB).