Spirituosen

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  • Kaum ein anderes Getränk umgibt so sehr der Mystizismus des Verhängnisvollen und zugleich so viel rituelle Verehrung wie den Absinth. Seine leicht grünliche Färbung verdankt der Absinth seinen Zutaten: u. a. Sternanis, Fenchel, das thujonhaltige Wermutkraut.

    Alkoholgehalt 72 Vol.-%, Thujongehalt ca.10 mg/l. 0,7-l-Flasche.

    49,00 Euro Grundpreis: 70 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 0,35-l-Flasche, 24 Vol.-%. Alkohol.

    Auf dieselbe Art und Weise wie der Kirschlikör wird von den Buchhäger Mönchen auch der Johannisbeerlikör hergestellt. Nur mit dem Unterschied, daß sie dazu nicht in die Bäume müssen, allerdings auch über keine großen Bestände an Johnannisbeeren verfügen. Von daher gibt von diesem tiefschwarzen, vollfruchtigen Likör auch nur 90 Flaschen.

    28,00 Euro Grundpreis: 80 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 45 Vol.-%. 0,7-l-Flasche.
    32,00 Euro Grundpreis: 45,71 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 40 Vol.-%. 0,7-l-Flasche.
    40,00 Euro Grundpreis: 57,14 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 45 Vol.-%.
    1-l-Flasche.

    17,50 Euro Grundpreis: 17,50 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 35 Vol.-%.
    0,7-l-Flasche.

    22,00 Euro Grundpreis: 31,43 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 22 Vol.-%. 0,35-l-Flasche
    37,00 Euro Grundpreis: 105,71 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Seine Grundlage sind zahlreiche Kräuter – Galgant, Enzianwurzel, Benediktenkraut, Pomeranzenschale, Dreiblatt, Safran, Salbei, Thymian, Wermutkraut und Zimtblüten sind diejenigen, die der Rezeptinhaber verrät. Im Geschmack des bitteren, kaum süßen Elixiers dominieren die eher leichten Kräuteraromen.

    Alkoholgehalt 35 Vol.-%. 0,5-l-Flasche.

    35,00 Euro Grundpreis: 70 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 38,0 Vol.-%. 0,7-l-Flasche.
    19,00 Euro Grundpreis: 27,14 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert
    Restbestand: nur noch 5 Stück auf Lager!

  • Alkoholgehalt 16 Vol.-%. 0,5-l-Flasche.
    12,00 Euro Grundpreis: 24 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Unser Bruichladdich gilt schon mit 22 Jahren als „Methusalem“, und er ist eine Seltenheit. In der Brennerei sind nur noch ganz wenige Fässer mit diesem Alter zu finden. Und wenn eine Brennerei mit Unbedingtheit daran gearbeitet hat, ihr Terroir – also Islay – auf den ersten Schluck erkennen zu lassen, dann ist das Bruichladdich. Der diesjährige Bruichladdich ist der Bruder des letztjährigen, und es gilt unverändert, was wir bei ihm schrieben: Er ist honigsüß, blumig, trotz seines Alters frisch wie eine Meeresbrise. Wie Islay an einem der Tage, an denen der Himmel nicht von schweren Wolken verhangen ist, sondern strahlender Sonnenschein das Meer um die Insel tiefblau glitzern läßt.

    Alkoholgehalt 55,9 Vol.-%. Faß-Nr. 3660, limitiert auf 257 Flaschen. Destilliert am 20.11.1992, abgefüllt im Juli 2014.
    0,7-l-Flasche.

    139,00 Euro Grundpreis: 198,57 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Niemand weiß, wie sich der Winter zeigen wird und der nächste Frühling. Gewiß allerdings ist, daß Ende des Jahres die weihnachtlichen Festtage kommen mit den ganz eigenen Düften nach Gewürzen und Kerzen im Haus. Da ist ein Whisky besonders geeignet, wenn er aus dem Sherryfaß kommt wie der Bunnahabhain, der gleichzeitig zeigt, wie ein besonders leichter und eleganter Malt unter dem Einfluß des Sherryfasses schwer und gehaltvoll wird, voller tiefer und süßer Aromen: ein wunderbarer Whisky schon zum Stollen, zu Zimtsternen und anderen Plätzchen, zu einem schokoladigen Dessert oder als Digestif zum genußvollen, festlichen Zusammensein nach dem Essen.

    Alkoholgehalt 58,8 Vol.-%. Faß-Nr. 574, limitiert auf 400 Flaschen. Destilliert am 09.03.2005, abgefüllt im Juli 2014.
    0,7-l-Flasche.

    95,00 Euro Grundpreis: 135,71 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Immerhin wissen wir ja, daß dieser Malt von Islay kommt, und er verkörpert den Winterwhisky schlechthin. Auf der Insel beginnt es normalerweise mit schweren, nebelgrauen, naßkalten Tagen im November und setzt sich fort mit bösen Winden und Stürmen sowie manchmal tagelangen Stromausfällen. Situationen, die sich viel leichter bewältigen lassen, wenn man einen entsprechenden Malt hat, der auf solche Zumutungen reagieren hilft. Zupackend ist er, hell und jung, mit ausgeprägten Phenolen, die noch keinerlei Einfluß des Fasses spüren lassen. Dafür Räuchernoten wie beim Schinken und weit im Hintergrund die Andeutung von Früchten. Mit Wasser verdünnt kann er an Süße, aber vor allem an dunklem, sanftem Rauch noch gewinnen.

    Alkoholgehalt 59,2 Vol.-%. Faß-Nr. 800041, limitiert auf 245 Flaschen. Destilliert am 07.02.2008, abgefüllt im Juli 2014.
    0,7-l-Flasche.

    79,00 Euro Grundpreis: 112,86 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 42 Vol.-%.
    0,35-l-Flasche.

    45,00 Euro Grundpreis: 128,57 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 42 Vol.-%.
    0,35-l-Flasche.

    125,00 Euro Grundpreis: 357,14 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Alkoholgehalt 42 Vol.-%.
    0,35-l-Flasche.

    95,00 Euro Grundpreis: 271,43 Euro/1000ml

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    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Alkoholgehalt 43 Vol.-%.
    0,35-l-Flasche.

    125,00 Euro Grundpreis: 357,14 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit lieferbar in 3 Wochen, jetzt bestellbar

  • Akoholgehalt 42 Vol.-%. 0,35-l-Flasche.
    75,00 Euro Grundpreis: 214,29 Euro/1l

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  • Alkoholgehalt 42 Vol.-%. 0,35-l-Flasche.
    85,00 Euro Grundpreis: 242,86 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 0,35-l-Flasche, 29 Vol.-%. Alkohol.
    28,00 Euro Grundpreis: 80 Euro/1l

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  • Alkoholgehalt 47 Vol.-%.

    0,5-l-Flasche.

    33,00 Euro Grundpreis: 66 Euro/1l

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    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Milder als der Arquebuse ist dieser Kräuterlikör, der kurze Zeit nach dessen Entwicklung entstand.

    40 Vol.-% Alk., 0,7-l-Flasche.

    22,50 Euro Grundpreis: 32,14 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 35,0 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche
    26,50 Euro Grundpreis: 53,00 Euro/1l

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    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • 43 Vol.-% Alk., 0,7-l-Flasche
    26,00 Euro Grundpreis: 37,14 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Intensiv rot, entfaltet dieser Cassis ein außerordentlich intensives Aroma und einen vollen Fruchtgeschmack, der beim puren Genuß sowie aufgefüllt mit Weißwein oder Champagner gleichermaßen gut zur Geltung kommt. Aus der kartusianischen Brennerei zu Voiron.

    Alkoholgehalt 20 Vol.-%. 0,5-l-Flasche.

    17,00 Euro Grundpreis: 34 Euro/1l

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  • 69 Vol.-% Alk., 100-ml-Flasche.
    15,00 Euro
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  • 55 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche
    23,50 Euro Grundpreis: 67,14 Euro/1l

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  • 40 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche
    19,50 Euro Grundpreis: 55,71 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Alkoholgehalt 12,5 Vol.-%. 0,7-l-Flasche.
    19,00 Euro Grundpreis: 27,14 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Hergestellt aus eingelegten, frischen Holunderblüten. 13 Vol.-% Alk.
    0,2-l-Flasche

    12,00 Euro Grundpreis: 60 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Dieser echte Birnenbrand der Kartäuser von Pleterje, bei dem die Birne noch in die Flasche gewachsen ist, ist sehr aromatisch und typisch in seiner Fruchtigkeit. Die im Destillat eingelagerte Birne dient keineswegs nur der Dekoration; sie gibt dem Brand mehr Fülle und Körper. Es ist durchaus möglich, die Flasche später nochmals mit Birnenbrand zu befüllen, allerdings ist die Wirkung dann entsprechend geringer.

    40,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

    39,00 Euro Grundpreis: 52 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Die Quitte, im rohen Zustand ungenießbar, wird vor allem zur Herstellung von Saft und Gelee verwendet und auch, obschon seltener als Apfel oder Birne, zur Gewinnung eines milden Quittenbrands. Auch hier stammen die Früchte aus der Seckauer Umgebung und werden in geringen Mengen, dafür aber unter Erhaltung eines erstaunlich fruchtigen Aromas mit angenehmer Weichheit, verarbeitet.

    40 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche

    39,00 Euro Grundpreis: 111,43 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Vogelbeerbrand hat seinen Preis, und dieser wird verständlich, wenn man weiß, daß aus ca. 3 t Ebereschen nur etwa 70 bis 80 Liter Destillat gewonnen werden können. In Seckau werden sowohl wilde Vogelbeeren mit ihrem herben Geschmack als auch die etwas milderen böhmisch-mährischen Ebereschenfrüchte, die in der Umgebung des Klosters geerntet werden, verarbeitet. Ein feines Bukett mit Marzipan-Note zeichnet diesen im Charakter trockenen Brand aus.

    40 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche

    56,00 Euro Grundpreis: 160 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Die Marille – hierzulande würden wir sagen: die Aprikose – gehört zu den feinsten Früchten, die man zur Bereitung von Obstbrand überhaupt heranziehen kann. In gewohnter Seckauer Qualität, nämlich durch sorgfältigste Auswahl des Obstes und höchste Brennmeisterkunst, entsteht ein typischer Marillenbrand mit allerfeinstem Fruchtbukett in der Nase und saftiger Note am Gaumen.

    40 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche

    43,00 Euro Grundpreis: 122,86 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • 13,5 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche
    8,20 Euro Grundpreis: 16,40 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Reines Kräuterdestillat aus über 30 Kräutern und Pflanzen, viele davon werden im Klostergarten gezogen. Hergestellt im Maristenkloster Furth in Niederbayern.

    50 Vol.-% Alk., 0,7-l-Flasche

    24,50 Euro Grundpreis: 35,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Für den Schweiklberger Geist, seit 1922 in der niederbayrischen Benediktinerabtei Schweiklberg bei Vilshofen hergestellt, werden Muskat, Zimt, Nelken, Wacholder, Enzian, Kalmus und Ginseng zusammen mit Melisse und Zitrone angesetzt; nach zwei Wochen folgt die Destillation, die über zwei Tage andauert.
    Man nimmt ihn auf Zucker ein oder in Tee oder heißem Wasser, aber keinesfalls pur!

    77 Vol.-% Alk., 65-ml-Flasche

    9,00 Euro Grundpreis: 13,85 Euro/100ml

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 40 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche
    22,00 Euro Grundpreis: 44 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Dieser erstaunliche Weinbrand wird aus Wein vom St. Laurent Ausstich destilliert und lagert 9 Jahre in französischen Barriquefässern (Allier), bevor er auf Flaschen gezogen wird. Er besticht durch seine schöne rotgoldene Farbe, ist etwas rauchig im Bukett und weist am Gaumen sehr elegante Röstaromen auf, gepaart mit Anklängen an Schokolade und Kaffee. Im Abgang mild und ausgewogen.

    38,0 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche

    32,50 Euro Grundpreis: 65,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 35 Vol.-% Alk., 0,7-l-Flasche
    25,00 Euro Grundpreis: 35,71 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Nur sehr selten wird in Seckau die Williamsbirne verarbeitet, die Königin der Birnen, die von jeher jeden Liebhaber feinster Obstbrände begeistert. Das markante Aroma ist in diesem Brand des Jahrgangs 2010 (die Brände sind allerdings nicht mit Jahrgängen gekennzeichnet) sehr klar und animierend herausgekommen. Typisch für die echte Williams-Christ: duftig in der Nase und nicht weniger fruchtig auf der Zunge und am Gaumen.

    40 Vol.-% Alk., 0,35-l-Flasche

    35,00 Euro Grundpreis: 100 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • Ebenfalls vom St. Laurent des Stiftsweingutes Klosterneuburg stammen die Trebern, also Trester für diesen jugendlichen, frischen Trebernbrand. Auch er hat leicht rauchige Aromen in der Nase, ist am Gaumen jedoch ganz anders strukturiert als der lange gereifte Weinbrand: nämlich frisch-traubig, mit einer Spur Schärfe und Pfeffrigkeit, dabei sehr klar und nicht unangenehm kratzig. Als Grappa für besondere Anlässe sehr zu empfehlen.

    40,0 Vol.-% Alk. 0,5-l-Flasche.

    31,50 Euro Grundpreis: 63,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

  • 54 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche
    62,00 Euro Grundpreis: 124 Euro/1l

    Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar

  • 42 Vol.-% Alk., 0,5-l-Flasche
    60,00 Euro Grundpreis: 120 Euro/1l

    Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar

  • Aus dem Nordosten Schottlands kommt der Clynelish, der auf seine Weise demonstriert, wie der Standort den Whisky bestimmt. Die Brennerei wurde Ende der 1970er Jahre gebaut und sollte einen leichten, duftigen Malt machen. Der wurde natürlich dort gereift, wo er destilliert worden war – und der Einfluß der frischen, salzigen Luft ist spürbar bei diesem delikaten, fast zarten Whisky. Immer seltener wird ein Whisky dort gelagert, wo er destilliert wurde, und insofern ist unser Clynelish schon ein Gruß aus der Vergangenheit. Man sollte ihn reservieren für die heitere Seite des Lebens, die es ja auch im Winter gibt, manchmal sogar wettermäßig.

    Alkoholgehalt 58,5 Vol.-%. Faß-Nr. 4618, limitiert auf 274 Flaschen. Destilliert am 18.04.1997, abgefüllt im Juli 2014.
    0,7-l-Flasche.

    79,00 Euro Grundpreis: 112,86 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar

  • Wir sind glücklich, daß es uns wieder gelungen ist, einen Mortlach anzubieten – und noch dazu einen aus dem Bourbon Barrel, also einen, der seinen Destillerie-Charakter wirklich erkennen läßt. Mortlach gilt ja als einer der wirklich ganz großen Malts. Er ist bei den Master-Blendern hochbegehrt, und das ist der Grund, warum sein Hersteller kaum je einmal ein paar Flaschen herausrückt und er auch bei den Unabhängigen rar ist. Sein Wesen ist die Ausgeglichenheit, die Vollkommenheit, die Harmonie der Aromen. Ein Klassiker, ein großer Genuß bei vielen Gelegenheiten – und wenn man nur einen einzigen Malt zur Verfügung hat: dieser Mortlach könnte es sein.

    Alkoholgehalt 60,1 Vol.-%. Faß-Nr. 800212, limitiert auf 220 Flaschen. Destilliert am 09.06.2003, abgefüllt im Juli 2014.
    0,7-l-Flasche.

    69,00 Euro Grundpreis: 98,57 Euro/1000ml

    Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar

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