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Schweinsleberwurst nach alter Art


Bestellnummer:  61873

Preis:  8,70 Euro

Grundpreis: 4,83 Euro/100g

Verfügbarkeit
vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Produktinformation – Schweinsleberwurst nach alter Art

Confit de foie de porc à l’ancienne: grobe Schweinsleberwurst mit feinem Geschmack.

Zutaten: Schweineleber (40%), Schweinefleisch, Salz, Zucker, Kräuter. 180-g-Glas

Wurstpasteten aus der Normandie.

Fleischlosigkeit bestimmt den Speiseplan der Trappisten noch heute. Das hat die Mönche von Bricquebec, die einst eine große Milchwirtschaft mit Käseproduktion unterhielten, jedoch nicht davon abgehalten, ihren landwirtschaftlichen Betrieben eine Metzgerei anzugliedern, in der typisch ländliche französische Wurstspezialitäten erzeugt werden. Das Fleisch aus der eigenen Zucht wird dort ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Nitritpökelsalz verarbeitet. Die Pasteten sind meisterhaft gewürzt – neben der Fleischqualität die wichtigste Voraussetzung, eine gute Kochwurst herzustellen.

Zutaten und Hinweise:

Schweineleberwurst.
Zutaten:
40% Schweineleber, Schweinefleisch, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze.

FR 28 280 028 CE

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