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Quitten - Das Comeback einer vergessenen Frucht
(Lucas Rosenblatt und Freddy Christandl)


Bestellnummer:  75372

Preis:  19,90 €

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Verfügbarkeit
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Produktinformation

124 Seiten mit 78 Farbfotos. 24 x 18,5 cm, gebunden. Hädecke Verlag, 4. Auflage 2012.

Allgemeine Informationen

Gut zu gebrauchen.

Was tun mit den goldgelben, pelzigen Früchten, die sich für den Frischverzehr nur eingeschränkt eignen? Die beinahe in Vergessenheit geratene Quitte bietet schier unerschöpfliche Möglichkeiten der süßen oder herzhaften Zubereitung – und ist darüber hinaus auch noch äußerst gesund. Mit einer Einführung zur Geschichte der Frucht, einem Verzeichnis der wichtigsten Sorten und vielen Rezepten.

Das Manufactum Gartenjahr.

Das Manufactum-Gartenjahr - einjahreszeitlicher Arbeitskalender

Das „Manufactum Gartenjahr“ ist ein an der Praxis und am Jahreslauf orientiertes digitales Nachschlagewerk. Gärtnerisch Tätige finden darin Antworten auf alle Fragen der Gartenarbeit, ganz unabhängig davon, ob sie seit Jahren einen großen Gemüsegarten bewirtschaften oder in diesem Frühjahr zum ersten Mal auf dem eigenen Balkon Tomaten anbauen. Nach Gartentyp – Gemüsegarten, Obstgarten, Ziergarten, Balkon- und Zimmergarten – gegliedert werden Monat für Monat alle wichtigen Tätigkeiten als ein eigenes Thema in leicht verständlichen Anleitungen Schritt für Schritt beschrieben. Und im Laufe der Zeit wird die Sammlung von uns kontinuierlich erweitert und so zu einem umfassenden Kompendium ausgebaut. Das Manufactum Gartenjahr