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Koch (m/w) Bremen

Die Manufactum brot&butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch ein Bistro und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.


Für unsere neu zu eröffnende brot&butter-Filiale im Gebäude der ehemaligen Bremer Bank am Domshof in der Bremer Innenstadt suchen wir zum 01.09.2016 einen

Koch (w/m)

 

Ihr Aufgabenbereich:

 

  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Einhaltung
    der aktuellen Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
  • Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
  • Speiseplanung sowie Disposition von Waren in Absprache mit der Filialleitung

 

Ihr Profil:

 

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch und idealerweise erste relevante Berufserfahrung
  • Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und die gehobene Küche
  • hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
  • gepflegtes und sicheres Auftreten mit guten Umgangsformen
  • Freude am Umgang mit Kunden
  • hohes Maß an Service- und Verantwortungsbewusstsein sowie absolute Qualitätsorientierung
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und teamorientierte Arbeitsweise

 

Wenn Sie traditionelle, unverfälschte Lebensmittel lieben und Freude daran haben, Ihrer Kundschaft im direkten Kontakt Qualitätserlebnisse für alle Sinne zu bieten, sollten wir uns kennenlernen. Senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins bitte an:

 

Manufactum GmbH & Co. KG
Herrn Marcus Hofmann
– Personalwesen –
Hiberniastraße 5
45731 Waltrop


oder per E-Mail (vorzugsweise in einem PDF-Dokument) an: bewerbung@manufactum.de
(bitte beachten Sie die maximale Dateigröße von 7 MB).

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Ab Herbst 2016: Manufactum in Bremen

Manufactum in Bremen