Aus unseren aktuellen Katalogen

Formal bieten viele Außenleuchten ein tristes Bild der Einheitlichkeit. Hier kommt eine aufmunternde Alternative – als Stand- oder Wandleuchte, deren Bestandteile zu verschiedenen Varianten kombiniert werden können. Die Leuchten stammen aus Schweden, und ihr ursprünglich maritimer Einsatzbereich ist ihnen anzusehen. In Physis und Elektrotechnik sind sie über jeden Zweifel erhaben. Poller und Wandarm können mit den Aufsätzen zu Leuchten unterschiedlicher Anmutung kombiniert werden: in blankem Messing oder verchromt, mit und ohne Schirm und – bei den Wandleuchten – hängend oder stehend.
Schwedische Außenleuchten

Spätestens wenn der Himmel sich dauerhaft entwölkt präsentiert und die Sonne endlich wieder der Tätigkeit nachkommt, für die wir sie schätzen (dem Scheinen nämlich), stellt sich die Frage nach dem Verbleib des sommerlichen Sport- und Spielgeräts der letzten Saison. Daß dieses regelmäßig unauffindbar ist, liegt weniger daran, daß es vom Keller, der Garage oder dem Dachboden verschluckt wurde, als daran, daß es seiner minderen Qualität wegen den Weg dorthin gar nicht erst gefunden hat. Hier kommen einige lagerfähige Alternativen: vom Langbogen über Boulekugeln bis hin zum Balanciergurt.
Gartenspiele

Das Leinen, aus dem die folgenden Produkte gefertigt werden, stammt aus einem traditionellen europäischen Anbaugebiet, aus Flandern, und wird vor Ort verarbeitet; bei Libeco-Lagae in Meulebeke, einem vollstufig arbeitenden Betrieb, mit über 150 Jahren Erfahrung in der Leinenweberei. Das Rohmaterial ist Langfaserflachs mit einer Stapellänge bis 80 cm – nur dieser garantiert eine homogene Garnqualität. Das Leinen wird garngefärbt und zeigt durch leichte natürliche Farbnuancen in Kette und Schuß ein changierendes, lebhaftes Gewebebild. Dadurch gewinnt der Stoff einen Lüster, wie er von stückgefärbtem Material unerreicht bleibt. Leinen aus Flandern

Den sprichwörtlichen englischen Rasen bauen Sie mit Hilfe unseres Handrasenmähers auf – der allerdings von der anderen Seite des Atlantiks kommt, aus den USA nämlich, und der mit den fünf gehärteten, auf einer Spindel kugelgelagerten Blättern das Gras sehr kurz mäht, bei entsprechender Einstellung aber auch wiesentauglich ist. Oder Sie gehen mit der Sense zu Werke, der wir für die platzmäßig beengten Stellen eine Handsichel, Rasenschere und japanische Grassichel zur Seite stellen. Zu den regelmäßigen Aufgaben der Rasenpflege gehört auch das Lüften, Düngen – und bei trockenem Wetter das Bewässern. Für all das hält unser Gartensortiment passende Gerätschaften parat. Rasenpflege

Vorhänge aus reinem Leinen findet man heute nicht mehr in großer Zahl. Unseren feinen Gardinen aus gleichem Material stellen wir zwei Fenstervorhänge aus Leinen zur Seite: der nahezu blickdichte Leinenstoff für den einen Vorhang wird in einer französischen Weberei gefertigt, vier zarte Farbtöne stehen hier zur Auswahl. Der zweite Vorhang in Fischgratbindung wird in Hessen bei der Schlitzer Leinen-Industrie Driessen gewebt. Das Leinen für unsere leichten Gardinen sowie den Voile beziehen wir von einer Traditionsweberei im österreichischen Mühlviertel. Darüber hinaus finden Sie auch einen schweren Vorhang aus kräftigem Schurwoll-Loden gegen Zugluft sowie passende Vorhangstangen und Gardinenringe auf unserer Themenseite. Gardinen und Zubehör

Der Möbelhersteller Elefant im österreichischen Traunviertel liefert seine Stühle, Tische und Bänke üblicherweise an Restaurants und Kneipen mit Außenbewirtschaftung. Eine einmalige Investition sind die Möbel schon dank der robusten Verarbeitung – sie überstehen Jahrzehnte. Für uns werden sie mit witterungsbeständigem Robinienholz beplankt, die Gestelle sind aus feuerverzinktem Bandstahl. Auch die Konstruktion der nebenstehenden Biergartengarnitur übersteigt bei weitem die gattungstypische Beschränkung auf das Notwendige. (Werden Sie unter diesen Tisch getrunken, während andere auf ihm Tanzen, so können Sie vor dem nächsten Standortwechsel den dafür sicherlich notwendigen Alkoholabbau beruhigt abwarten.) Biergartenmöbel

Seit wir uns mit dem Thema „Alte Kulturpflanzen“ beschäftigen, liegen uns die Dahlien besonders am Herzen. Diese Pflanze, die sich nach ihrer Einführung in Europa einer rasanten Verbreitung in Parkanlagen und Bauerngärten erfreute, ist inzwischen aus der Mode gekommen. Die wenigen Dahlienzüchter in Deutschland lassen sich fast an einer Hand abzählen. Und mit den Züchtern verschwinden auch die Sorten, da viele gar nicht mehr oder nur in sehr geringen Stückzahlen vermehrt werden. Wir haben bei einigen interessanten Sorten diesen Notstand beseitigt und lassen sie seit vielen Jahren von einem Dahlienzüchter vermehren. Alte Dahliensorten

Um gute Pasta herzustellen, bedarf es ausgesuchter Zutaten und handwerklicher Sorgfalt. Diese werden bei Cavalieri in Apulien hergestellt, ihre Basis sind unterschiedliche, nicht standardisierte Hartweizensorten, die in der Mehlmischung ihre besten Eigenschaften vereinen. Der je nach Nudelformat unterschiedlich zubereitete Teig wird langsam durch Bronzematrizen gepreßt – das dauert seine Zeit, führt jedoch zu einer rauhen Oberfläche, so daß die Nudeln sich besser mit der Sauce verbinden. Auf diese Weise die bestmögliche Pasta zu produzieren, dazu gehört jahrzehntelange Erfahrung – Erfahrung wie Cavalieri sie in reichem Maße besitzt. Cavalieri. Pasta

In Japan werden diese formidablen Schreibgeräte gemacht. Es sind Reise- und Taschenschreibgeräte, die zu jener seltenen Spezies von Gebrauchsgegen-
ständen gehören, die eine Frage aufwerfen – warum man nicht längst selbst darauf gekommen ist, sie herzustellen. Eine kleine, an die Tülle eines Bleistift-
verlängerers erinnernde Hülse aus verchromtem Stahl nimmt einen Kurzbleistift oder einen sehr fein schreibenden Kugelschreiber im Holzmantel auf, bei Nichtgebrauch verschwindet die Spitze in einer mit Clip und Radierer versehenen Messinghülle. Aus Messing oder Kupfer ist bei dem Taschenfüllfederhalter der Korpus, dessen Schraubkappe bei Benutzung den Schaft verlängert.
Reise- und Taschenschreibgeräte

In ihrer eidgenössischen Heimat – zumindest in deren flacheren Gegenden – sieht man allerorten derartige Fahrradgaragen, die auf überzeugende Weise Provisorien im Keller, im Flur oder an der Wand der Autogarage ersetzen und sich dabei jeder Umgebung unauffällig, keineswegs aber gesichtslos, anpassen. Eine größere Ausführung führen wir seit Jahren, inzwischen bieten wir ergänzend eine kleinere Garage an, die sich dort einfügt, wo der Platz nicht allzu reichlich bemessen ist. Bei beiden ist alles auf Stabilität und Unverwüstlichkeit angelegt. Fahrradgaragen

Die folgenden Hand- und Duschtücher fertigt Uchino, ein japanischer Hersteller von Badtextilien, der sich unter anderem auf die Verarbeitung von Naturmaterialien spezialisiert hat. Die Erfahrung aus über 70 Jahren zeigt sich sowohl in den außergewöhnlichen textiltechnischen Besonderheiten als auch in der Verarbeitung. Beispielsweise verwendet man bei Uchino zum Färben mineralische Färbemittel wie etwa Kohle oder Färbemittel auf pflanzlicher Basis wie bei den Tupfenhandtüchern auf der folgenden Seite. Unkonventionell sind auch die Tücher aus Waffelpiqué.
Handtücher und Badematten

Auf dem Eßtisch kann dieser kleine Grill plaziert werden und läßt sich dennoch mit Feuerglut betreiben. Als Feuerstelle für Terrasse und Garten eignet sich die Feuerschale aus Stahlblech – der Grillrost aus Edelstahl ergänzt sie zu einem einfachen Grill ohne Höhenverstellung. Nach ähnlichem Prinzip funktioniert der leichtere Schwenkgrill, der ebenfalls aus Edelstahl gefertigt ist, eine Höhenverstellung bietet und sich außerdem einklappen und an einen anderen Ort transportieren läßt. Vielseitig als Kochgerät zu verwenden ist das amerikanische Big Green Egg, mit dem gegrillt, gegart, geschmort und gebacken werden kann. Grillen im Garten

Bei Obst und Gemüse haben wir uns längst darauf besonnen, daß Saisonalität ein Qualitätsmerkmal ist, und schätzen, daß eben gerade nicht alles immer verfügbar ist, sondern ein jedes seine Zeit hat, zu der es auch am besten schmeckt. Dagegen macht man sich kaum bewußt, daß es beim Fisch genauso ist. Doch auch Fisch ist nicht ganzjährig verfügbar – allein (und ganz banal) schon deshalb, weil Fische sich reproduzieren müssen, um die Art weiterzutragen und so den Bestand zu sichern. Fisch. Ein Saisonprodukt

Aus dem vollen Holz des Ahorns sind die folgenden Küchenutensilien gemacht, ihre Form bekommen sie mit Hilfe der Bandsäge noch in Handarbeit. Geradezu handschmeichlerisch sind sie und bieten an den besonders belasteten Partien viel Material. Und: Sie sind so gestaltet, daß sie beim Rühren im Topf oder Wenden von Bratgut in der Pfanne eine dynamische Handbewegung unterstützen. Das wundert weniger, wenn man weiß, daß das ursprüngliche Geschäft des Herstellers in Québec die Fertigung hölzerner Kanupaddel war.

Kanadische Küchenwerkzeuge

Die Duftwahrnehmung ist eines der interessantesten, noch längst nicht vollständig entschlüsselten Grenzgebiete zwischen Physiologie und Psychologie: Ein Duft vermag lange zurückliegende Erinnerungen wachzurufen und die Stimmung des Moments grundlegend zu verändern. Was heute der Begriff "Parfüm" umfaßt, geht bis auf die Ursprünge menschlicher Kultur zurück: Die Anrufung des Göttlichen per fumum ("durch Rauch") pflegten schon die frühen Hochkulturen. Einige Duftkompositionen haben wir auf der folgenden Seite zusammengestellt.

Sommerliche Düfte

Spätestens im Mai, oft schon im April, ist wieder mit einem verstärkten Aufkommen von Schnecken zu rechnen, die vor allem die frisch austreibenden Pflanzen in Gemüse-, Stauden- oder Blumenbeet "bedrohen". Salat, Dahlien oder Rittersporn müssen mit geeigneten Maßnahmen vor Fraß geschützt werden, will man nicht auf Ernte oder Blütenpracht verzichten. Gemüse- und Blumenbeete an einem freien, sonnigen Platz anlegen – möglichst nicht neben Komposthaufen, Hecken oder „wilden“ Ecken im Garten. An solchen Stellen finden Schnecken tagsüber Unterschlupf und können dann abends direkt in die Beete kriechen. Pflanzen vor Schnecken schützen

Schon im April wurden die ersten Rhabarberstangen geerntet, im Mai ist Haupterntezeit, und ab Johanni (24. Juni) ist die Rhabarberzeit traditionell beendet. Zum Sommer hin steigt nämlich der Oxalsäuregehalt in den Stangen stetig an; zudem benötigt die Pflanze, die seit dem frühen Frühjahr eine enorme Blattmasse gebildet hat, nun eine Phase der Regeneration. Junge Rhabarberstauden im Jahr der Pflanzung gar nicht beernten und auch im zweiten Standjahr nur wenige Stangen entnehmen. Ab dem dritten Jahr ist die normale Ernte möglich.
Rhabarber ernten und verarbeiten

Ab Mitte Mai können die frostempfindlichen Dahlien gefahrlos ins Freiland gesetzt werden. Sie bevorzugen ein tief gelockertes, gut gedüngtes Beet, denn als sogenannte Starkzehrer, die innerhalb kurzer Zeit viel Blattmasse bilden, benötigen Dahlien ausreichend Nährstoffe. Vor dem Pflanzen die Knollen vorsichtig von Erdresten reinigen und auf Fäulnis oder andere Überwinterungsschäden prüfen. Nur Knollen mit festem und gesundem Wurzelhals verwenden, da die Dahlie nur dort neu austreibt. Große Knollen können in diesem Zuge mit einem scharfen Messer geteilt und der Bestand damit vergrößert werden. Dahlien pflanzen