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Hildegards Stärkungsplätzchen

Abtei Kergonan


Bestellnummer:  57260

Preis:  18,00 €

Grundpreis: 45,00 €/1kg

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Verfügbarkeit
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Produktinformation

Karton zu 400 g.

Allgemeine Informationen

Aus der Bretagne: St. Hildegards Stärkungsplätzchen.

Dinkel und die Gewürze Zimt, Muskat und Nelken – allesamt durch ihre Inhaltsstoffe und durch ihr Aroma anregend – sind die Grundbestandteile dieser Kekse, die von den Benediktinerinnen der französischen Abtei Kergonan nach einem Rezept der hl. Hildegard von Bingen gebacken werden. Ihr zu Beginn womöglich als etwas streng empfundener Geschmack erinnert daran, daß eben im 12. Jahrhundert gaumenschmeichlerische, aber langweilige Einheitsgewürzmischungen noch nicht auf dem Markt waren. Die Herstellung ist reine Handarbeit, was den Plätzchen ein schönes, „hausbackenes“ Aussehen verleiht.

Zutaten und Hinweise:

Gewürzkekse.
Zutaten:
25% Dinkelmehl, Weizenmehl, Ei, Butter, Zucker, Salz, 5% Gewürze.

Ursprung / Herkunft:
Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Saint Armel Diffusion Abbaye St. Michel de Kergonan
56340 Plouhamel
Frankreich

Die Bewertung unserer Kunden – (4)

  • MM 05.09.2016 anonym

    0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Eigenwillig

    Der erste Eindruck ist ein angenehmer Salzgeschmack auf der Zunge, gefolgt von einer für meinen Geschmack außerordentlich breiigen Konsistenz im Mund, dann folgen Gewürze und eine angenehm leichte Süße. Insgesamt durchaus interessant. Die sehr weiche Konsistenz der Plätzchen und das doch recht einfache Aussehen rechtfertigen meines Erachtens nicht den doch recht hohen Preis.

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  • MMMMM 07.11.2010 anonym

    6 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Leckerleckerlecker

    ...ich bin süchtig nach diesen Plätzchen!! Nicht zu süß, nicht zu fettig, würzig, interessant (jedes schmeckt einen Hauch anders als das andere), einfach TOLL!!

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  • MMMM 14.04.2010 anonym

    4 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    würzig, schmackhaft, salzig

    Ich habe mit "gut" bewertet weil bei aller Würzigkeit für meinen Geschmack ein kleines bisschen zu viel Salz drin gewesen ist (gleichwohl empfehlenswert!).

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  • MMMMM 01.09.2008 anonym

    15 von 16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Lecker, lecker, lecker....

    Ich finde diese Kekse ausgesprochen aromatisch! Sie erinnern im Geschmack ein wenig an Spekulatius-allerdings nicht so süß, was dem Geschmack ausgesprochen gut tut! Ich kann Sie jedem nur sehr ans Herz legen - eine 'gesunde' Nascherei!

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