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Gnadenthaler Leberwurst vom Lamm

Kloster Gnadenthal


Bestellnummer:  40880

Preis:  9,00 €

Grundpreis: 4,50 €/100g

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Verfügbarkeit
lieferbar in 4 Wochen, jetzt bestellbar

Produktinformation

Grobe Leberwurst aus Lammfleisch und Lammleber, weitere Zutaten: Speck, Öl, Brühe, Zwiebel, Salz, Zucker, Gewürze.

200-g-Dose.

Allgemeine Informationen

Kochwurst aus Gnadenthal.

Die Schäferei des Klosters Gnadenthal gehört dort zum Grundbestand der landwirtschaftlichen Nutzung. Es ist keine große Herde, und so können auch nur einige hundert Dosen dieser echten Lammwurst hergestellt werden. Dafür erfolgt alles vor Ort in der im Dorf ansässigen Metzgerei; Tiertransporte entfallen, und das Fleisch kann frisch verarbeitet werden. Schweinefleisch wird nur bei der Bratwurst in Form von Schwarten und bei der Leberwurst als etwas Speck hinzugefügt. Der eigentliche Fleischanteil ist somit rein Lamm, die Wurst enthält keinerlei Aromen oder Pökelsalz. Hervorzuheben ist, daß die Wurst im Geschmack fein und mild und keinesfalls überwürzt sind. Der klare Fleischgeschmack steht im Vordergrund.

Zutaten und Hinweise:

Lamm-Leberwurst.
Zutaten:
60% Lammfleisch, 20% Lammleber, Speck, Pflanzenöl, Brühe, Zwiebeln, Steinsalz, Vollrohrzucker, Gewürze, Senf, Sellerie.

DE RP 24023 EG

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Landwirtschaft der Jesus-Bruderschaft e.V.
65597 Hünfelden
Deutschland

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