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Gianduiotti Pasticceria Barbero


Bestellnummer:  21004

Preis:  13,00 €

Grundpreis: 5,20 €/100g

alle Preise inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit
vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Produktinformation

250-g-Beutel.

Allgemeine Informationen

Gianduiotti. Tonda Gentile in Nougatform.

Die Herstellung von Gianduia, also von Nougat auf der Grundlage von Haselnüssen, Zucker und Schokolade verdankt sich den hohen Zöllen auf Kakao, die die italienischen Confiseure Anfang des 19. Jahrhunderts zwangen, ihre Schokolade ein wenig mit Haselnüssen zu strecken. Man sieht: Auch das Zollamt kann zur Entstehung kulinarischer Genüsse beitragen. Eine traditionelle Darreichungsform sind die Gianduiotti. Unsere kommen aus derselben Pasticceria wie die ebenfalls von uns angebotenen Baci di Cherasco, in der man größtes Augenmerk auf die verwendeten Rohstoffe legt. Die Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile delle Langhe bezieht man stets vom selben Bauern. Ihr Anteil an der Nougatmasse ist mit 31% so hoch wie eben möglich – ein höherer Anteil ließe sich nicht mehr verarbeiten. Wir haben ein mundgerechtes Format gewählt – etwas kleiner als die üblichen Gianduiotti und genau die richtige Portion für einen Happen zwischendurch.

Zutaten und Hinweise:

Nougatpralinen.
Zutaten:
Haselnußpaste, Zucker, Kakaomasse, Milchpulver, Kakaobutter, natürliches Aroma: Vanille. Stabilisator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Hinweis:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Barbero Cioccolato srl
Corso Luigi Einaudi 38/e
12062
Cherasco (CN)
Italien

Die Bewertung unserer Kunden – (1)

  • MMMMM 04.09.2014 anonym

    4 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Anna

    Das ist der beste Nugat, den ich je probiert habe. Möchte dem Manufactum- Einkäufer (und dem Hersteller natürlich auch) nun einnfach mal ein Komplement machen - richtige Klasse und unvergleichlich gut ! Insofern gleicht es den relativ hohen Preis aus.

    War diese Bewertung für Sie hilfreich?

    Kommentare zu dieser Bewertung lesen (1)

    • 28.08.2016 von Willi Platten

      Stimmt ...

      Auch für mich einer der besten Nougats, die ich gegessen habe. Die bisherigen hatten alle den Nachteil eines relativ hohen Zuckeranteils. Dieser ist hier, jedenfalls nach der Nährwerttabelle (auf der Tüte), nur bei ca. 33g / 100g. Der Preis ist meines Erachtens gerechtfertigt.

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