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Gewürztraminer Pannonhalma 2012

Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet


Bestellnummer:  76059

Preis:  9,00 €

Grundpreis: 12,00 €/1l

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Verfügbarkeit
vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Produktinformation

Die Gewürztraminerkulturen der ungarischen Abtei Pannonhalma stehen auf Lößlehmboden mit etwas mehr Kalk in den unteren Schichten. Nun, acht Jahre nach der Anpflanzung, sind die Wurzeln schon dorthin gedrungen. Dieser Wein wird für einen Gewürztraminer einzigartig trocken ausgebaut, mit 2,8 g/l Restsüße bei etwa 5 g/l Säure. Daraus resultiert ein ungemein frischer, lebhafter, nahezu rassiger Gewürztraminer, bei voll entwickelten Gewürzaromen in der Nase, mit einem Hauch Zitrone. Martin Erdmann: „Am Gaumen tritt die Säure interessanterweise zurück, im Abgang ist sie wieder da.“

Trocken, 13,0 Vol.-% Alk., 0,75-l-Flasche

Allgemeine Informationen

Der Gewürztraminer.

Mit einer der ältesten europäischen Rebsorten haben wir es hier zu tun, die sich wahrscheinlich in Kultur bis auf die Römer zurückverfolgen läßt, biologisch jedoch mit ziemlicher Sicherheit aus Wildreben ausgelesen wurde. Die Traube reift kupferrot aus und ist mittelspät bis spät lesebereit. Sie stellt hohe Ansprüche an Boden und Lage. Unsere Gewürztraminer stehen auf einer Meereshöhe zwischen 160 m (Pannonhalma) und 600 m (Neustift) auf sehr unterschiedlichen Böden. Der Gewürztraminer ist als Wein extrakt- und aromenreich (daher heißt er in Italien auch Traminer aromatico) und einer der Weißweine mit exzellentem Reifungspotential; bei genügend Restzucker können es Jahrzehnte sein.

Für alle unsere Weine gilt:

Ist der angegebene Jahrgang ausverkauft, liefern wir den Folgejahrgang. Der Alkoholgehalt kann von der Angabe im Produkttext abweichen.

Zutaten und Hinweise:

Gewürztraminer Pannonhalma
Hinweis:
Enthält Sulfite.

Ursprung / Herkunft:
Ungarn

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Vár 1
9090 Pannonhalma
Ungarn

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