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Gebäck und Süßwaren

  • Kriegt man nicht an jeder Ecke: echte Buchweizen-Galettes. Sie sind nicht nur besonders vollmundig aufgrund des verwendeten Buchweizenmehls, sondern ihr Clou besteht in kleinen Karamelstückchen, die dem Teig zugefügt und mitgebacken werden. Dadurch werden diese Galettes besonders knusprig und auch nahrhaft.

    250 g.

    6,80  Grundpreis: 2,72 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Schachtel.
    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 45-g-Beutel.
    2,00  Grundpreis: 4,44 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 130-g-Packung.

    Ein aromatisches, mürbes Nußgebäck aus Weizenmehl, mit Walnüssen und Macadamianüssen angereichert und mit Zimt, Kakao und Nelken gewürzt. Die kleinen handlichen Kekse können auch unterwegs als kleiner Snack dienen. Aus der Backstube der Abtei Königsmünster in Meschede.

    4,50  Grundpreis: 3,46 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Das bretonische Mandelgebäck wird mit einem Anteil von 11% Süßmandeln gebacken und ist leicht und saftig – und keinesfalls zu süß. Passend zu jeder Gelegenheit.

    200 g

    7,50  Grundpreis: 3,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 130-g-Packung.

    Auch Leckerli genannt, ähneln sie den Linzern zwar äußerlich, nicht aber in der Rezeptur. Sie enthalten nämlich Mandeln, Honig, Orangeat, Kirschwasser und sind mit Zimt, Muskat und Nelken abgeschmeckt. Auch sie sind mürbe und können auf Reisen gut mitgenommen werden.

    4,50  Grundpreis: 3,46 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Völlig unspektakulär verstecken sich diese Pralinen geradezu: sie haben weder eine besondere Form noch eine auffällige Schachtel. Schon ist man geneigt, sie zu übergehen, aber das wäre ein Fehler. Denn: Es sind die leckersten Klosterpralinen, zumindest unserer Meinung nach und zumindest, wenn man Frankreich in Betracht zieht. Jede einzelne wiegt 22,5 g und birgt unter ihrer Hülle aus 58prozentiger Schokolade eine Gianduiafüllung im Verein mit einer knusprigen Gebäckschicht, deren Herstellung ebenso geheim ist wie ihre Wirkung in Kombination mit den übrigen Ingredienzen überraschend. Einmal probiert, fällt die Enthaltsamkeit in Bezug auf diese Praline wirklich schwer.

    225-g-Schachtel mit 10 Pralinen.

    18,50  Grundpreis: 8,22 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 500 g
    Teekuchenrezepte gibt es sehr viele, doch alle bezeichnen ein Gebäck, das unter anderem Trockenfrüchte oder Rosinen enthält. So möchte man den Teekuchen zumeist auch gehaltvoll und zugleich „leicht“, weich und zart, denn sein Name deutet an, daß man ihn vorzugsweise zur blauen Stunde und mit einer Tasse Tee genießt – was nicht ausschließt, daß auch Kaffeetrinker sich an ihm gütlich tun dürfen. Jedenfalls, dieser Teekuchen aus der Backstube der Abtei Königsmünster enthält nicht nur die wichtigen Rosinen, kandierte Cedernfrucht- und Orangenschalen, sondern zudem auch Aprikosenkonfitüre und Marzipan und Belegkirschen. Auch Butter und Eier spielen in ihm eine wesentliche Rolle. Umhüllt wird er von einer eigenen Schicht eines feinen Biskuitteigs, der zudem von Mandelplättchen überzogen ist. So läßt er wohl nicht mehr viele Wünsche offen. Sein Geschmack ist mild, saftig-fruchtig.

    9,50  Grundpreis: 19,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 250-g-Schachtel.
    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Packung.

    Auch diese Haselnußplätzchen werden von den tschechischen Trappistinnen gebacken und gehen auf ein ursprünglich italienisches Rezept zurück. Sie sind mit fein gehackten Haselnüssen überzogen und passen sehr gut zur Kaffeetafel oder zur Teestunde.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

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  • Knusprige Galettes Sablées, bei denen man jeden einzelnen Bestandteil herausschmeckt, vor allem die Butter (24%) und das Salz, das hier im genau richtigen Zusammenspiel mit dem Zucker steht. Außergewöhnliche Qualität.

    250 g

    6,80  Grundpreis: 2,72 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bei Sommerhitze kann es zu Lieferausfällen kommen.

    12 Stück, ca. 150 g

    10,50  Grundpreis: 7,00 €/100g

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  • Diese sehr feincremige Milchschokolade wird auf Caldey Island hergestellt – zwar außerhalb der Mauern des Konvents, aber unter klösterlicher Lizenz. Und das soll auch so bleiben, versichern die Mönche. Wie das Shortbread wird die Milchschokolade in Handarbeit gefertigt.

    Kakaoanteil mindestens 32%.

    3,00  Grundpreis: 4,35 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 20-g-Tiegel
    9,20  Grundpreis: 46,00 €/100g

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  • Ein Gâteau Breton, wie er im Buche steht, frisch gebacken aus Weizenmehl und konzentrierter Butter, Zucker und Ei, verfeinert mit Rum, innen goldgelb und locker. Ein kräftiges Gebäck zu Kaffee oder Tee.

    400 g

    9,80  Grundpreis: 24,50 €/1kg

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  • Im Norden Frankreichs hat es nicht nur zu Weihnachten Saison – das ganze Jahr über backen die Schwestern diese saftigen Brote mit einem Honiganteil von 30% und fein aufeinander abgestimmten Gewürzen. Mit den hierzulande massenhaft hergestellten Honigkuchen ist dieses typisch ländliche Gebäck überhaupt nicht zu vergleichen.

    300 g

    8,50  Grundpreis: 28,33 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Packung

    Von den tschechischen Trappistinnen, deren Kloster in der Nähe von Prag liegt, kommen diese Cantucci. Das Rezept haben die Schwestern bei der Klostergründung aus ihrer italienischen Heimat mitgebracht. Dieser klassische Mandelzwieback kann zu vielen Gelegenheiten verzehrt werden.

    5,90  Grundpreis: 2,95 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Franzosen schätzen sie als besondere Delikatesse, bei uns sind sie weniger bekannt: Pâtes de Fruits. Es gibt verschiedene Klöster in Frankreich, die Früchtewürfel herstellen, unter anderem die Trappistinnen von Echourgnac, deren Kloster zwischen Limoges und Bordeaux liegt. Wie es sich gehört, sind die Früchtewürfel recht süß, aber eben fruchtig. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe; mit Apfelpektin.

    400-g-Geschenkpackung.

    14,50  Grundpreis: 36,25 €/1kg

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  • Unsere belgischen Nachbarn haben es gut: für sie ist das ganze Jahr Spekulatiuszeit. Das beliebte Gebäck zu Kaffee und Tee wird in mancherlei Formen gebacken, und es unterscheidet sich von den „deutschen“ Spekulatius dadurch, daß es erheblich dicker ist. Der Wohlgeschmack leidet nicht darunter, zudem geraten sie dadurch besonders knusprig. Diese hier kommen aus der flandrischen Prämonstratenserabtei Postel. Die Chorherren betreiben auch eine Molkerei, deren Butter in den Spekulatius verbacken wird. Weitere Zutaten sind Mehl, Eier, Zucker, Magarine und Gewürze.

    500-g-Packung

    10,00  Grundpreis: 20,00 €/1kg

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  • Durch eine kräftige Portion Honig und die Zugabe von Sahne wird dieser Müsliriegel besonders aromatisch, vor allem ist er saftig und knackig durch Haferflocken, Mandeln, Rosinen, Sesam, Kürbiskerne und getrocknete Äpfel.

    4 Riegel, 160 g.

    4,80  Grundpreis: 3,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Zutaten: Quitten und Zucker.
    300-g-Tafel

    9,80  Grundpreis: 32,67 €/1kg

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  • 550 g.

    Eine harte Nuß ist die Macadamianuß, die Königin der Nüsse, doch zugleich köstlich in jeglichem Gebäck. In dieser Nußtorte macht sie immerhin 50 % der Zutaten aus, neben Weizenmehl, Zucker, Butter und Eiern.

    16,00  Grundpreis: 29,09 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Aus der provenzalischen Benediktinerinnenabtei Le Barroux kommen diese handwerklich hergestellten Honig-Lavendel-Bonbons. Sie sind ausschließlich mit natürlichen Zutaten ohne jeden Farbstoffzusatz hergestellt.

    230-g-Beutel

    9,50  Grundpreis: 3,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Bei Sommerhitze kann es zu Lieferausfällen kommen.

    230-g-Spanschachtel

    16,50  Grundpreis: 7,17 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Drei weitere Geschmacksrichtungen: Lakritz, Orange, Rose. 3 Kunststoffdosen zu je 50 g mit Blechdeckel, bedruckt mit historischen Motiven.
    9,00  Grundpreis: 6,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Karton zu 400 g.
    18,00  Grundpreis: 45,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Drei Geschmacksrichtungen: Anis natur, Veilchen und Minze. 3 Kunststoffdosen zu je 50 g mit Blechdeckel, bedruckt mit historischen Motiven.
    9,00  Grundpreis: 6,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen