Arbeiten und Werkzeug
Bodenbearbeitung
Drei Schritte führen zu einem guten Boden – einem, der so strukturiert ist, daß er Saatgut und Wurzeln gut Halt gibt und trotzdem für Wasser und Nährstoffe durchlässig bleibt. Die Bearbeitung des Bodens macht übers Jahr einen großen Teil der Gartenarbeit aus. Kultivieren, Lockern, Belüften, Jäten, Hacken oder Egalisieren; auch einmal Umgraben, wenn neue Rabatten angelegt werden sollen. Kompost einbringen, Saatreihen ziehen, Zwiebeln setzen, Pflanzungen vorbereiten oder Wurzeln kappen ... Neben Gerätschaften, die ein ergonomisches Arbeiten ermöglichen, finden Sie auf der folgenden Seite Hinweise zur Bodenbearbeitung aus der gärtnerischen Praxis.
Bodenbearbeitung
Bodenverbesserung. Dünger und Pflanzenstärkung
Ein guter Boden ist die Grundlage jeder gärtnerischen Aktivität. Wie wertvoll diese relativ dünne, humushaltige Oberbodenschicht ist, kommt schon in der fast ehrfürchtigen Bezeichnung „Mutterboden“ zum Ausdruck. Zu Recht, denn sie ist die Voraussetzung für die Ansiedlung jeglicher Vegetation: natürlich entstandener wie auch durch Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft kultivierter. Ein Mittel der Bodenpflege ist der maßvolle, bedarfsgerechte Umgang mit Düngemitteln – vorzugsweise organischer, da bei diesen Düngern die Nährstofffreisetzung sukzessive erfolgt und somit die Gefahr der Auswaschung und Belastung des Grundwassers kaum gegeben ist.
Bodenverbesserung
Woran man gutes Werkzeug erkennt
Werkzeuge aus Edelstahl sind rostfrei und damit sehr pflegeleicht, jedoch weniger flexibel als solche aus Kohlenstoffstahl. Gestanztes und geschweißtes Blech ist dagegen, auch aufgrund seiner einheitlichen Dicke, weniger belastbar, da es an den stark beanspruchten Stellen nicht die nötige Verstärkung bieten kann und Schweißnähte das Material schwächen können.
Gartenwerkzeug
Thema: Aussaat unter Glas
Im Spätwinter läuten Aussaat und Vorzucht von Gemüsepflanzen das neue Gartenjahr ein. Für beides haben wir auf der folgenden Seite einige nützliche Gerätschaften versammelt – zusammen mit einer Auswahl an Samen von seltenen Tomatensorten , damit Sie gleich mit der Gartenarbeit beginnen und in diesem Jahr schon früher ernten können.
Aussaat unter Glas
Gärtnern ohne Torf
Gefährdete Naturlandschaft. Jedes Stück Torf war einst ein Stück Moor. Er bildet sich nämlich nur dort, wo durch eine ständige Übersättigung mit Wasser und dem damit einhergehenden Sauerstoffmangel die Zersetzung abgestorbener Pflanzenteile nicht vollständig ablaufen kann. Dieser Prozeß läuft sehr langsam ab; eine Torfschicht wächst pro Jahr nur um etwa einen Millimeter. Mit der Entnahme eines Kubikmeters Torf wird also das Ergebnis einer etwa 1.000 Jahre währenden Entwicklung unwiederbringlich zerstört.
Gärtnern ohne Torf
Bodenanalyse
Nährstoffgehalte, pH-Wert und Bodenstruktur sind entscheidend für das Wachstum der Pflanzen und können nur gezielt verbessert werden. Während Bodenuntersuchungen im Erwerbsgartenbau gang und gäbe sind (um den höchstmöglichen Ertrag mit geringstmöglichem Aufwand zu erzielen), werden sie in privaten Gärten kaum durchgeführt. Aus der ganzheitlichen Betrachtung einer Laboruntersuchung ergeben sich die sehr ausführlichen und für den Laien gut verständlich geschriebenen Empfehlungen: Welche Düngemittel sollen in welcher Menge wann ausgebracht werden, wie kommen bestimmte Bodenbeschaffenheiten zustande und was ist zur Optimierung zu tun?
Bodenanalyse
Hochbeet
Gerade bei beengten Platzverhältnissen bietet die alte gärtnerische Kulturtechnik des Hügel- oder Hochbeetes die Möglichkeit, den Gartenbau ganz natürlich zu intensivieren und ohne Zufuhr zusätzlichen Düngers die Ernte zu vervielfältigen – allein durch die schnellere Erwärmung des Bodens, die ständige, aber maßvolle humusproduzierende Verrottung in seinem Inneren und den Schutz vor Schädlingen wie Schnecken oder Wühlmäusen. Hochbeete sollten planvoll aufgebaut werden – von gröberem Astschnitt bis zur Humusdecke.
Hochbeet
Die Terminologie der Baumschule
Alle Kultursorten von Obstbäumen entstehen durch das Aufpfropfen einer Sorte auf eine fremde Wurzel, die sogenannte Unterlage. Dieses Verfahren (die Veredelung) ist unumgänglich, da nur durch diese vegetative Vermehrung ein sortenechter Nachkomme gezogen werden kann. Die Veredelung erlaubt dem Baumschuler, neben der Sorte durch die Wahl der Unterlage auch die Wuchsform des Baumes festzulegen. Die Stammhöhe (also die Höhe zwischen dem Boden und dem untersten Kronenast) verändert sich zeitlebens nicht mehr, der Baum wächst nur noch an den Endknospen weiter.
Die Terminologie der Baumschule
Eine für jeden Zweck. Kleine Scherenkunde
Für jede Schneidarbeit gibt es ein spezielles Gerät. Einfacher wird also die Auswahl, wenn man sich zunächst die Frage stellt, was geschnitten werden soll – eine Blumenschere eignet sich schließlich nicht zum Schnitt von Ästen und rückte man umgekehrt den Blumen im Garten mit einer Astschere zu Leibe, würde das die Pflanze nur schädigen. Je nach Verwendungszweck unterscheiden sich Gartenscheren haupsächlich in der Größe ihrer Blätter und Griffe. Eine Heckenschere, mit der man beim Rückschnitt eher in der Fläche arbeitet, hat z.B. lange Blätter, im Verhältnis dazu aber recht kurze Griffe.
Gartenscheren
Kompostierung
Ein guter Boden ist die Grundlage jeder gärtnerischen Aktivität. Wie wertvoll diese relativ dünne, humushaltige Oberbodenschicht ist, kommt schon in der fast ehrfürchtigen Bezeichnung „Mutterboden“ zum Ausdruck. Zu Recht, denn sie ist die Voraussetzung für die Ansiedlung jeglicher Vegetation: natürlich entstandener wie auch durch Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft kultivierter. Ein Mittel der Bodenpflege ist der maßvolle, bedarfsgerechte Umgang mit Düngemitteln – vorzugsweise organischen, da bei diesen Düngern die Nährstofffreisetzung sukzessive und dem Pflanzenbedarf entsprechend erfolgt und somit die Gefahr der Auswaschung und Belastung des Grundwassers kaum gegeben ist.
Kompostierung
Thema: Fugen reinigen
Bei der Reinigung von unerwünscht mit „Unkraut“ bewachsenen Fugen herrscht in manchen Gärten ein regelrechter Kriegszustand, und das Arsenal der Waffen, auf das dabei zurückgegriffen wird, ist erschreckend. Da werden ganze Landstriche mit Salz- und Essigessenzen oder gar mit Herbiziden überzogen, auf daß sich kein Blatt, kein Stengel mehr rege. Die Kollateralschäden sind beträchtlich: Die Substanzen dringen ins Grundwasser ein und schaden auch dem Nutzpflanzenbewuchs in der Nähe. Wir empfehlen daher für diese Arbeit die Rückkehr zur konventionellen Bewaffnung und bieten mechanische Handjäter bzw. Fugenkratzer, in deren Gestalt und Funktion das Wissen etlicher Generationen von Gartenarbeitern eingeflossen ist. Fugen reinigen
Wichtige Pflegemaßnahme. Rasenmähen
Spätestens nach dem nächsten Regenguß kann man das Gras förmlich wieder wachsen hören. Damit der Wuchs bei Ihnen, besonders bei Ihren Rasenflächen, keine Taubheitsgefühle verursacht, stellen wir Ihnen auf der folgenden Seite nützliche Geräte vor, mit denen sich ganz ohne Lärm Ordnung schaffen läßt. Einen Rasenmäher ohne Motorkraft, eine japanischen Rasenschere mit drehgelagerter Klinge sowie eine kleine und eine große Sense. Für "scharfe" Kanten empfehlen wir unseren westfriesischen Rasenkantenschneider.
Rasenmähen
So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Richtig bewässern
Die alte Gärtnerweisheit „Einmal Hacken erspart dreimal Gießen“ gilt nach wie vor. Das regelmäßige Hacken der oberen Bodenschicht hilft, die Verdunstung zu reduzieren und die Bodenkapillarität zu erhalten, die für den steten Wassertransport aus tieferen Schichten in den Bereich der Pflanzenwurzeln sorgt.
Gartenbewässerung
Bekleidung für den Garten
Robuste Arbeitsbekleidung für die Übergangszeiten im Frühjahr und im Herbst kommt aus einem der letzten vollstufig arbeitenden Textilbetriebe in Deutschland: von Rofa in Schüttorf. Das unempfindliche Gewebe ist atmungsaktiv und verfügt über eine gute Feuchtigkeitsaufnahme – ideal für Arbeitskleidung also. Der Stoff ist vorgewaschen und leicht angeschmirgelt, die Bekleidung sitzt von Anfang an außerordentlich komfortabel. Für den Arbeitsaufenthalt im Garten an kühlen Tagen bieten wir Ihnen eine Weste mit einem wärmenden Flor aus reiner Schurwolle an.
Gartenbekleidung
Transportkarren. Alles ist größer in Amerika
Charakteristisch für die Gartenkarre amerikanischer Bauart ist, daß sie (im Vergleich zur einrädrigen europäischen Schubkarre) mit der großvolumigen Ladefläche auf ihren zwei Rädern problemlos große Ladungen bewältigen kann. In hügeligem, steinigem oder schwierig zu befahrendem Gelände muß sie nicht ausbalanciert werden, die großen Räder ermöglichen das leichte Überfahren von Kanten und Stufen. An ihrem Transportbügel kann sie geschoben oder – bei voller Beladung bequemer – gezogen werden. Drei Modelle haben wir ausgewählt, die sich im Hinblick auf Materialität und Bauart unterscheiden und verschiedenen Bedürfnissen gerecht werden. Transportkarren
Herbstpflanzung
Auch wenn sich der Pflanzenhandel mehr und mehr zu einem Frühjahrsgeschäft entwickelt hat – und auch unsere Zahlen sprechen diesbezüglich eine deutliche Sprache –, bleibt es doch unbestritten, daß im Herbst der bessere Zeitpunkt ist, um ausdauernde Pflanzen wie Gehölze, Rosen oder Stauden zu setzen. Ein Grund hierfür liegt im Vegetationszyklus der hiesigen Flora. Im Herbst beginnt die Ruhephase der meisten Pflanzen: Die physiologischen Prozesse kommen mehr und mehr zum Stillstand; es findet keine Assimilation und keine Verdunstung mehr statt; die Wurzeln müssen kaum noch Wasser aus dem Boden nachliefern.
Herbstpflanzung
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